-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Michael J Roach, Daniel L Johnson, Joerg Bohlmann, Hennie J J van Vuuren, Steven J M Jones, Isak S Pretorius, Simon A Schmidt, Anthony R Borneman
المصدر: PLoS Genetics, Vol 14, Iss 11, p e1007807 (2018)
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Jonathan Symons, Thomas A. Dixon, Jacqueline Dalziell, Natalie Curach, Ian T. Paulsen, Anthony Wiskich, Isak S. Pretorius
المصدر: Nature Communications, Vol 15, Iss 1, Pp 1-9 (2024)
مصطلحات موضوعية: Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2041-1723
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Chris D Curtin, Anthony R Borneman, Paul J Chambers, Isak S Pretorius
المصدر: PLoS ONE, Vol 7, Iss 3, p e33840 (2012)
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Anthony R Borneman, Brian A Desany, David Riches, Jason P Affourtit, Angus H Forgan, Isak S Pretorius, Michael Egholm, Paul J Chambers
المصدر: PLoS Genetics, Vol 7, Iss 2, p e1001287 (2011)
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Xin Xu, Felix Meier, Benjamin A. Blount, Isak S. Pretorius, Tom Ellis, Ian T. Paulsen, Thomas C. Williams
المصدر: Nature Communications, Vol 14, Iss 1, Pp 1-11 (2023)
مصطلحات موضوعية: Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2041-1723
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Dariusz R. Kutyna, Cristobal A. Onetto, Thomas C. Williams, Hugh D. Goold, Ian T. Paulsen, Isak S. Pretorius, Daniel L. Johnson, Anthony R. Borneman
المصدر: Nature Communications, Vol 13, Iss 1, Pp 1-9 (2022)
مصطلحات موضوعية: Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2041-1723
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Niël van Wyk, Julia Binder, Marie Ludszuweit, Sarah Köhler, Silvia Brezina, Heike Semmler, Isak S. Pretorius, Doris Rauhut, Martin Senz, Christian von Wallbrunn
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 10, p 1938 (2023)
مصطلحات موضوعية: kombucha, acetate esters, Pichia kluyveri, flavor, sensory analysis, total phenolics, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Jennifer Badura, Florian Kiene, Silvia Brezina, Stefanie Fritsch, Heike Semmler, Doris Rauhut, Isak S. Pretorius, Christian von Wallbrunn, Niël van Wyk
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 2, p 109 (2023)
مصطلحات موضوعية: Hanseniaspora, mixed-starter culture fermentation, wine, aroma, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jennifer Badura, Marko Medić, Niël van Wyk, Birgit Krause, Heike Semmler, Silvia Brezina, Isak S. Pretorius, Doris Rauhut, Christian von Wallbrunn
المصدر: Microorganisms, Vol 11, Iss 1, p 14 (2022)
مصطلحات موضوعية: fermentation, amino acids, nitrogen consumption, aroma profile, Hanseniaspora, Zygosaccharomyces, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Niël van Wyk, Stefano Scansani, Beata Beisert, Silvia Brezina, Stefanie Fritsch, Heike Semmler, Isak S. Pretorius, Doris Rauhut, Christian von Wallbrunn
المصدر: Applied Sciences, Vol 12, Iss 14, p 6919 (2022)
مصطلحات موضوعية: non-Saccharomyces yeast, Hanseniaspora occidentalis, malic acid, mixed-culture fermentations, wine yeast, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource