-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiaolong WU, Yubao WANG, Rongxu LIU, Danyi LIU, Jianchun HAN, Fengwei GUAN, Xin LI, Bangwei HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 16, Pp 209-219 (2024)
مصطلحات موضوعية: porcine small intestine, high hydrostatic pressure enzymatic digestion, heparin, macroporous resin, stability, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Rongxu LIU, Yucong WANG, Jinyang LIU, Yitong XIE, Zhixin XIE, Zhengchen CHONG, Shihan LI, Danyi LIU, Jianchun HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 4, Pp 24-32 (2024)
مصطلحات موضوعية: hemp protein isolate (hpi), ultra-high pressure processing (uhp), structure, antioxidant activity, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Gongsheng Zhang, Mingxue He, Lihong Xiao, Yuehua Jiao, Jianchun Han, Chun Li, Michael J. Miller, Lili Zhang
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 1, Pp 91-104 (2024)
مصطلحات موضوعية: Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697, transcriptomic analysis, bile salt stress, milk fat globule membrane, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Yucong Wang, Zhixin Xie, Haitian Li, Gongsheng Zhang, Rongxu Liu, Jianchun Han, Lili Zhang
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 23, Iss , Pp 101756- (2024)
مصطلحات موضوعية: Milk fat globule membrane, Pullulan, Whey protein isolate, Electrospun fibers, Encapsulation, Probiotics, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Haibo Zhou, Yiwei Zhu, Ning Liu, Wencui Zhang, Jianchun Han
المصدر: PeerJ, Vol 12, p e17302 (2024)
مصطلحات موضوعية: Bovine lactoferrin, Hepatitis B virus, Iron saturation, HepG2 cell, Polymerase chain reaction, Medicine, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Rongxu LIU, Chunyu LI, Yucong WANG, Zhixin XIE, Yitong XIE, Shuangpeng LI, Danyi LIU, Jianchun HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 19, Pp 99-107 (2023)
مصطلحات موضوعية: hemp protein isolate (hpi), ultra-high pressure processing (uhp), enzymatic hydrolysis, physicochemical property, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Fuchun Xie, Yujiao Liu, Qianhan Zhao, Xiashun Liu, Chen Wang, Qinyi Wang, Qiyun Wei, Xueying Zhao, Jia Jiang, Rongxu Liu, Yajun Chen, Guowen Cui, Jianchun Han
المصدر: Agronomy, Vol 14, Iss 8, p 1803 (2024)
مصطلحات موضوعية: drought stress, melatonin, strigolactone, antioxidant defense, photosynthetic characteristics, hormone synthesis, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Rui Zhang, Rongxu Liu, Jianchun Han, Lili Ren, Longwei Jiang
المصدر: Gels, Vol 10, Iss 7, p 418 (2024)
مصطلحات موضوعية: active packaging, protein-based film, gel film, performance characteristics, applied research, Science, Chemistry, QD1-999, Inorganic chemistry, QD146-197, General. Including alchemy, QD1-65
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Huawei Liu, Xinyu Liu, Haiyang Liu, Jiaqi Tang, Wei He, Tianqi Xu, Baojing Cheng, Baoming Shi, Jianchun Han
المصدر: Microorganisms, Vol 12, Iss 5, p 1012 (2024)
مصطلحات موضوعية: Bacillus siamensis, weaned piglet, microbiota, short-chain fatty acid, immunity, gut permeability, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Changge Zhang, Yitong Xie, Danyi Liu, Rongxu Liu, Jianchun Han
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 6, p 878 (2024)
مصطلحات موضوعية: Pleurotus citrinopileatus Singer, high-hydrostatic-pressure extraction, ergothioneine, drying methods, antioxidant, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource