-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Min Chen, Jianwei Mao, Yu Fu, Xin Liu, Yuqing Zhou, Weifang Sun
المصدر: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-14 (2024)
مصطلحات موضوعية: Dynamic mode decomposition, Tool wear, Condition monitoring, Abnormal evaluation, Graph similarity, Medicine, Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2045-2322
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Dan LUO, Zhenzhen WANG, Hao HAN, Jing WU, Guoli CHANG, Ruyi SHA, Jun HUANG, Yanli CUI, Jianwei MAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 17, Pp 367-374 (2023)
مصطلحات موضوعية: silicone film, air conditioning, garlic, storage, quality, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Jianing Ren, Jing Dai, Yue Chen, Zhenzhen Wang, Ruyi Sha, Jianwei Mao, Yangchen Mao
المصدر: Metabolites, Vol 14, Iss 4, p 224 (2024)
مصطلحات موضوعية: rice resistant starch, hypoglycemic, network pharmacology, molecular docking, α-glucosidase, α-amylase, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Huikang ZHANG, Jiabo MA, Qi SI, Zhenzhen WANG, Ruyi SHA, Jing DAI, Jianwei MAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 12, Pp 363-370 (2023)
مصطلحات موضوعية: dihydrochalcone, caenorhabditis elegans, lifespan, oxidative stress, lithocarpus polystachy folium, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Cheng WANG, Zhenzhen WANG, Qibiao CHEN, Jing DAI, Xianxiu LI, Ruyi SHA, Hongpeng WANG, Jianwei MAO, Jun HUANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 8, Pp 26-34 (2023)
مصطلحات موضوعية: metabolomics, laba garlic, machine learning, landmark metabolites, support vector machine (svm), Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Xianxiu LI, Tao HE, Fan YANG, Chong WANG, Yi ZHOU, Ruyi SHA, Jianwei MAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 3, Pp 307-315 (2023)
مصطلحات موضوعية: edible dock, nutritional components, functional components, antioxidant activity, hypoglycemic activity, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Songtao GE, Quanhong SHOU, Wenfeng HAN, Lan WANG, Ruyi SHA, Zhenzhen WANG, Puxin HU, Jianwei MAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 2, Pp 278-284 (2023)
مصطلحات موضوعية: draft huangjiu, plackett-burman, the steepest ascent method, response surface method, bottling fermentation, optimization of technics, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Hao Han, Ruyi Sha, Jing Dai, Zhenzhen Wang, Jianwei Mao, Min Cai
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 7, p 1016 (2024)
مصطلحات موضوعية: ultraviolet spectroscopy, mid-infrared spectrum, machine learning, origin traceability, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Tao He, Xianxiu Li, Zhenzhen Wang, Jianwei Mao, Yangchen Mao, Ruyi Sha
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 3, p 470 (2024)
مصطلحات موضوعية: edible grass, fermentation, metabolomics, HepG2 cells, acetaminophen-induced stress injury, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Fuquan ZHAO, Cheng WANG, Jialing ZHOU, Zhenzhen WANG, Zhan YU, Zhixin WU, Ruyi SHA, Jianwei MAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 15, Pp 234-243 (2022)
مصطلحات موضوعية: emulsion, rice bran protein, flaxseed oil, stability, process optimization, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306