-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: HERNÁNDEZ-CRUZ, Karina, JIMÉNEZ-MARTÍNEZ, Cristian, PERUCINI-AVENDAÑO, Madeleine, MATEO CID, Luz Elena, PEREA-FLORES, María de Jesús, GUTIÉRREZ-LÓPEZ, Gustavo Fidel, DÁVILA-ORTIZ, Gloria
المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42
مصطلحات موضوعية: microscopy, histology, chemical composition, protein bodies, seaweeds
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Food Science and Technology. September 2011 31(3)
مصطلحات موضوعية: Cactus pear, peel, seeds, antioxidant capacity, phenolics, Opuntia
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديميةAntioxidant and Renin Inhibitory Activities of Peptides from Food Proteins on Hypertension: A Review
المؤلفون: Moguel-Concha, Deyanira del Rosario, Borges-Martínez, José Eduardo, Cid-Gallegos, María Stephanie, Juárez-Chairez, Milagros Faridy, Gómez-Gómez, Ana Luisa, Téllez-Medina, Darío Iker, Jiménez-Martínez, CristianAff1, IDs11130023010853_cor7
المصدر: Plant Foods for Human Nutrition. 78(3):493-505
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Nicolás-García, Mayra, Perucini-Avendaño, Madeleine, Arrieta-Báez, Daniel, de Jesús Perea-Flores, María, Jiménez-Martínez, Cristian, Beatriz Gómez-Patiño, Mayra, Dávila-Ortiz, Gloria
المصدر: In Food Chemistry 30 November 2022 395
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Duque-Buitrago, Luisa Fernanda, Solórzano-Lugo, Iraham Enrique, González-Vázquez, Marcela, Jiménez-Martínez, Cristian, Hernández-Aguirre, María Antonia, Osorio-Díaz, Perla, Calderón-Domínguez, Georgina, Loera-Castañeda, Verónica, Mora-Escobedo, Rosalva
المصدر: Molecules; Jun2024, Vol. 29 Issue 12, p2742, 22p
مصطلحات موضوعية: OPUNTIA, AGAVES, BUTYRATES, GALACTURONIC acid, GLYCEMIC index, PHENOLS
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Cedillo Olivos, Ana Elena, Linares‐Castañeda, Alejandra, Corzo‐Ríos, Luis Jorge, Márquez‐Lemus, Mario, Jiménez‐Martínez, Cristian
المصدر: International Journal of Food Science & Technology; May2024, Vol. 59 Issue 5, p3020-3030, 11p
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.