-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Subeen Do, Yuri Kim, Jonggab Yim, Kwang-Geun Lee
المصدر: Current Research in Food Science, Vol 9, Iss , Pp 100798- (2024)
مصطلحات موضوعية: Goji berry, Volatile compounds, Betaine, Antioxidant effect, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Haeun Lee, Jonggab Yim, Youngji Lee, Kwang-Geun Lee
المصدر: Ultrasonics Sonochemistry, Vol 99, Iss , Pp 106580- (2023)
مصطلحات موضوعية: Coffee, Organic acid, Ultrasound sonication, Volatile compounds, α-Dicarbonyl, Chemistry, QD1-999, Acoustics. Sound, QC221-246
وصف الملف: electronic resource