المؤلفون: Shahida Anusha Siddiqui, Chujun Li, Owusu Fordjour Aidoo, Ito Fernando, Moawiya A. Haddad, Jorge A.M. Pereira, Andrey Blinov, Andrey Golik, José S. Câmara

المصدر: Heliyon, Vol 9, Iss 5, Pp e15938- (2023)

مصطلحات موضوعية: Entomotherapy, Medicine, Diseases, Entomophagy, Consumer acceptance, Mass rearing, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844023031456; https://doaj.org/toc/2405-8440

URL الوصول: https://doaj.org/article/654ff0b585e148f5b5af4e0ebc577461

المؤلفون: Laura García-Cansino, María Ángeles García, María Luisa Marina, José S. Câmara, Jorge A.M. Pereira

المصدر: Heliyon. 9:e16742

مصطلحات موضوعية: Multidisciplinary

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1ee37b0cda42240f9eb6a267a3cdf9a1
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e16742

المؤلفون: Abdo Hassoun, Shahida Anusha Siddiqui, Slim Smaoui, İ̇lknur Ucak, Rai Naveed Arshad, Zuhaib F. Bhat, Hina F. Bhat, María Carpena, Miguel A. Prieto, Abderrahmane Aït-Kaddour, Jorge A.M. Pereira, Carmela Zacometti, Alessandra Tata, Salam A. Ibrahim, Fatih Ozogul, José S. Camara

المساهمون: SAFIR - Système d'Analyse par Faisceaux d'Ions Rapides, Couches nanométriques : formation, interfaces, défauts (INSP-E5), Institut des Nanosciences de Paris (INSP), Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut des Nanosciences de Paris (INSP), Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Biochimie des Produits Aquatiques (BPA), Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Transfrontalière BioEcoAgro - UMR 1158 (BioEcoAgro), Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL)-Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL), Transfrontalière BioEcoAgro - UMR 1158 (BioEcoAgro), Technische Universität Munchen - Université Technique de Munich [Munich, Allemagne] (TUM), German Institute of Food Technologies, Univ Sfax, Fac Sci Sfax, Lab Sci Mat & Environm, Sfax 3018, Tunisia., Université de Sfax - University of Sfax, Niğde Ömer Halisdemir University, Universiti Teknologi Malaysia (UTM), SKUAST Jammu, Partenaires INRAE, Faculty of Forestry, SKUAST-Kashmir, Universidade de Vigo, Instituto Politécnico de Bragança, Unité Mixte de Recherche sur le Fromage (UMRF), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), Universidade da Madeira (UMA), Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe), University of North Carolina [Greensboro] (UNCG), University of North Carolina System (UNC), Cukurova University

المصدر: Food Reviews International
Food Reviews International, 2022, pp.1-42. ⟨10.1080/87559129.2022.2149776⟩

مصطلحات موضوعية: emerging technologies, analytical methods, General Chemical Engineering, preservation, Muscle, processing, sustainability, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6ca8239e3404daed9e90f19c20404d0f
https://hal.inrae.fr/hal-04032389/file/2022_Hassoun_Food-Rev_Int.pdf

المؤلفون: Jessica Almqvist, Amir Asadi, Qasim Aziz, Joana Bisol Balardin, Pedro Ballester, Hermes Vieira Barbeiro, Denise Frediani Barbeiro, Soumeya Bekri, Rubens Belfort, Miguel A. Bergero, Adri Bester, Gargi Bhattacharjee, Claudinei Eduardo Biazoli, Lucia Billeci, Graziela Biude da Silva Duarte, Alex B. Blair, Darren Braddick, Rodrigo Brant, Robert A. Britton, Richard A. Burkhart, J.A. Byrne, Joaquim M.S. Cabral, Thiago Cabral, José S. Câmara, Carlos Campillo-Artero, Grover Enrique Castro Guzman, Tina Catela Ivkovic, Juan P. Cayún, Naseem A. Charoo, Y. Chen, Marina Codari, Graciely G. Correa, Mairene Coto-Llerena, Patrice Couzigou, Daniel A. Cozetto, Gemma Currie, L. Dalla-Pozza, Victor N. de Jesus, Zabalo Manrique de Lara, Christian Delles, Iñigo de Miguel Beriain, Juliana de Moura, Cintia S. de Paiva, Rodrigo G. de Souza, Paolo Detti, Romina Díaz, Jesse M. Ehrenfeld, Bluma Linkowski Faintuch, Joel Faintuch, Jacob J. Faintuch, Salomao Faintuch, Telma A. Faraldo Corrêa, Adam D. Farmer, Paulo J.C. Freire, Andre Fujita, Daniel Garrido, Athalye-Jape Gayatri, Nisarg Gohil, Marta Gómez de Cedrón, Dolores Gonzalez Moron, Tetsuya Ishii, Claude J. Pirtle, Abhishek Jain, R.V. Jamieson, Kim Jiramongkolchai, Thomas Kaiser, Maged N. Kamel Boulos, Sri Harsha Kanuri, Marcelo A. Kauffman, Khushal Khambhati, Mansoor A. Khan, Rolf P. Kreutz, Mathew Kuttolamadom, Hitesh Lal, Jose Ronaldo Lima de Carvalho, Milca R.C.R. Lins, José Luis López-Campos, Peter Louis Gehlbach, Blanca Lumbreras, Vinit B. Mahajan, Mauricio Maia, Indra Mani, J. Alfredo Martinez, Pablo F. Martinez, Sheon Mary, Tanmay Mathur, Cláudia C. Miranda, Reza Mirnezami, Charlotte K.Y. Ng, Francesc Palau, Happy Panchasara, Navaneeth K.R. Pandian, Karen Sophia Park, Ives Cavalcante Passos, Maria Pastor-Valero, Francesca Patella, Mohit Kumar Patralekh, Lucas Mohr Patusco, Danielle B. Pedrolli, Jorge A.M. Pereira, Filippo Pesapane, João Vitor Pincelli, Salvatore Piscuoglio, Jose J. Ponce-Lorenzo, Priscilla Porto-Figueira, V.S. Priyadharshini, Peter Natesan Pushparaj, Luis A. Quiñones, Bruna Jardim Quintanilha, Ziyaur Rahman, Ana Ramírez de Molina, Omar Ramos-Lopez, Kenneth S. Ramos, Srikanth Rapole, João Renato Rebello Pinho, Bruna Zavarize Reis, Juan Pablo Rey-Lopez, Nathan V. Ribeiro, Marcelo Macedo Rogero, Marina Roizenblatt, Jaime Roizenblatt, Thiago Henrique Roza, Noah S. Rozich, James K. Ruffle, Patole Sanjay, Fábio P. Saraiva, Francesco Sardanelli, João Ricardo Sato, Aletta E. Schutte, Luke A. Schwerdtfeger, Amirali Selahi, Prakash Chand Sharma, Rao Shripada, Patrick J. Silva, Vijai Singh, Ondrej Slaby, Bruno Araujo Soares, Francisco Garcia Soriano, Kamila Souckova, Patrick N. Squizato, Nickolas Stabellini, Christopher Staley, João Paulo Stanke Scandelari, Matteo B. Suter, D.E. Sylvester, Ravindra Taware, Abdellah Tebani, Luis M. Teran, Luigi M. Terracciano, Taleb Ba Tis, Stuart A. Tobet, Alessandro Tonacci, Miguel Toribio-Mateas, Stephen H. Tsang, Dimitra Tsivaka, Ioannis Tsougos, Alexandros Vamvakas, Maurizio Varanini, Katerina Vassiou, Giampaolo Vatti, Renu Verma, Kalyani Verma, Luiz Otávio Vittorelli, Caterina Volonté, Markus von Flüe, Arsalan Wafi, Bruna Mayumi Wagatuma Bottolo, Qingshan Wei, Peng Zhang, Shengwei Zhang, Zhigang Zhu, Aline Zimerman

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6da447412c784764420e5b7f9683cb3f
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-819178-1.01002-9