-
1
المؤلفون: Marić, Aleksandar, Jovanov, Pavle, Gadžurić, Slobodan, Trtić-Petrović, Tatjana, Sakač, Marijana, Tot, Aleksandar, Bertić, Marko, Vraneš, Milan
المصدر: RSC Advances. 13(46):32714-32721
وصف الملف: print
URL الوصول: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kth:diva-340284
https://doi.org/10.1039/d3ra06077b -
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Sakač, Marijana, Novaković, Aleksandra, Ikonić, Predrag, Peulić, Tatjana, Škrobot, Dubravka, Radišić, Predrag, Šikoparija, Branko, Jovanov, Pavle, Maravić, Nikola, Marić, Aleksandar
المصدر: In Journal of Food Composition and Analysis May 2024 129
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Milićević Nataša, Sakač Marijana, Šarić Bojana, Škrobot Dubravka, Filipčev Bojana, Šimurina Olivera, Jovanov Pavle, Pestorić Mladenka, Marić Aleksandar
المصدر: Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly, Vol 29, Iss 3, Pp 179-187 (2023)
مصطلحات موضوعية: gluten-free cookies, fat replacers, soybean bran, physicochemical properties, sensory analysis, Chemical engineering, TP155-156, Chemical industries, HD9650-9663
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Sakač, Marijana B., Jovanov, Pavle T., Marić, Aleksandar Z., Pezo, Lato L., Kevrešan, Žarko S., Novaković, Aleksandra R., Nedeljković, Nataša M.
المصدر: In Food Chemistry 15 March 2019 276:15-21
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Jovanov, Pavle, Vraneš, Milan, Sakač, Marijana, Gadžurić, Slobodan, Panić, Jovana, Marić, Aleksandar, Ostojić, Sergej
المصدر: In Analytica Chimica Acta 22 October 2018 1028:96-103
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Škrobot Dubravka, Milovanović Ivan, Jovanov Pavle, Pestorić Mladenka, Tomić Jelena, Mandić Anamarija
المصدر: Journal on Processing and Energy in Agriculture, Vol 23, Iss 3, Pp 113-116 (2019)
مصطلحات موضوعية: buckwheat, quinoa, amaranth, protein, amino acid, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Sakač Marijana B., Jovanov Pavle T., Marić Aleksandar Z., Tomičić Zorica M., Pezo Lato L., Dapčević-Hadnađev Tamara R., Novaković Aleksandra R.
المصدر: Food and Feed Research, Vol 46, Iss 2, Pp 179-187 (2019)
مصطلحات موضوعية: honey, amino acids, botanical origin, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Hadnađev Miroslav, Dizdar Manda, Hadnađev-Dapčević Tamara, Jovanov Pavle, Mišan Aleksandra, Sakač Marijana
المصدر: Journal on Processing and Energy in Agriculture, Vol 22, Iss 2, Pp 90-94 (2018)
مصطلحات موضوعية: hemp meal, food industry by-product, antioxidant activity, bioactive peptides, Agriculture
وصف الملف: electronic resource