-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Gustavo Aparecido Martins, Juliano Lemos Bicas
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 27 (2024)
مصطلحات موضوعية: natural, volatile, postharvest, GRAS, bioactive, pesticide, rot, aromatic, synthetic, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Lorena de Oliveira Felipe, Juliano Lemos Bicas, Meryem Bouhoute, Mitsutoshi Nakajima, Marcos A. Neves
المصدر: npj Science of Food, Vol 5, Iss 1, Pp 1-12 (2021)
مصطلحات موضوعية: Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2396-8370
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Cibelle Pauli, Michel Yudi Shinkai Kanemaru, Waldemir Francisco Vieira-Junior, Débora Alves Nunes Leite Lima, Juliano Lemos Bicas, Gislaine Ricci Leonardi
المصدر: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol 58 (2022)
مصطلحات موضوعية: Dental bleaching, Biotechnology, Oxidoreductase enzymes, Pharmacy and materia medica, RS1-441
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 13, Iss , Pp 100223- (2022)
مصطلحات موضوعية: By-product, Colorant, Fermentation, Residue, Solid state fermentation, Sustainability, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Bioresources and Bioprocessing, Vol 7, Iss 1, Pp 1-8 (2020)
مصطلحات موضوعية: Fusarium oxysporum, Bikaverin, Fungal pigment, Submerged cultures, Red pigment, Technology, Chemical technology, TP1-1185, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Mayra Mendonça, Marcela Colombo dos Santos, Alana Kelyene Pereira, Taicia Pacheco Fill, Marcus Bruno Soares Forte, Juliano Lemos Bicas
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 12, Iss , Pp 100136- (2021)
مصطلحات موضوعية: Biopigment, Chromatography, Extraction, Kinetic, Purification, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
7
المؤلفون: Graciéle Cunha Alves de Menezes, Tiago Daniel Madureira de Medeiros, Igor Gomes de Oliveira Lima, Maurício Bernardo da Silva, Aline Cavalcanti de Queiroz, Alysson Wagner Fernandes Duarte, Valéria Maia de Oliveira, Luiz Henrique Rosa, Juliano Lemos Bicas
المصدر: Microbes in the Food Industry. :393-440
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::16ef4f003a56fb3b91e09c45f1352f9c
https://doi.org/10.1002/9781119776406.ch10 -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Gardênia Martins de Sousa, Cinthia Baú Betim Cazarin, Mário Roberto Maróstica Junior, Celina de Almeida Lamas, Valéria Helena Alves Cagnon Quitete, Glaucia Maria Pastore, Juliano Lemos Bicas
المصدر: Heliyon, Vol 6, Iss 4, Pp e03752- (2020)
مصطلحات موضوعية: Food science, Antioxidant, Bioaroma, Biological activity, Interleukin, Inflammation, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
9
المؤلفون: Rafael Chelala Moreira, Kele A.C. Vespermann, Gustavo Molina, Juliano Lemos Bicas, Mario Roberto Marostica Junior
المصدر: Biomolecules from Natural Sources. :362-389
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bd9defdce408e4801dc4758598e4d89b
https://doi.org/10.1002/9781119769620.ch13 -
10
المؤلفون: Thaís Dolfini Alexandrino, Tiago Daniel Madureira Medeiros, Ana Lúcia Tasca Gois Ruiz, Denize Cristina Favaro, Gláucia Maria Pastore, Juliano Lemos Bicas
المصدر: Chirality. 34:887-893
مصطلحات موضوعية: Pharmacology, Organic Chemistry, Drug Discovery, Humans, Stereoisomerism, Biotransformation, Limonene, Spectroscopy, Catalysis, Analytical Chemistry