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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Julio Cesar Armenta Gorosave, Vianey Méndez-Trujillo, Daniel Gonzalez Mendoza, Daniela Guadalupe González-Valencia, Carlos Olvera-Sandoval
المصدر: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, Vol 10, Iss 2 (2023)
مصطلحات موضوعية: tomate, deshidratación, carotenos, capacidad antioxidante, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource