-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Salem, AliAff1, Aff2, IDs1264902201911w_cor1, Abdelhedi, Ola, Sebii, Haifa, Fakhfakh, NahedAff1, Aff2, Jridi, MouradAff1, Aff4, Kchaou, Hela, Nasri, Moncef, Debeaufort, FredericAff5, Aff6, Zouari, NacimAff1, Aff2
المصدر: Waste and Biomass Valorization. 14(4):1219-1231
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hajji, Sawssen, Kchaou, Hela, Bkhairia, Intidhar, Ben Slama-Ben Salem, Rabeb, Boufi, Sami, Debeaufort, Frédéric, Nasri, Moncef
المصدر: In Food Hydrocolloids July 2021 116
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Salem, AliAff1, Aff2, Abdelhedi, Ola, Kchaou, Hela, Fakhfakh, NahedAff1, Aff2, Nasri, Moncef, Jridi, MouradAff1, Aff3, Zouari, NacimAff1, Aff2, IDs11694021008189_cor7, Debeaufort, FredericAff4, Aff5
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 15(3):2211-2219
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Kchaou, Hela, Jridi, Mourad, Benbettaieb, Nasreddine, Debeaufort, Frédéric *, Nasri, Moncef
المصدر: In Food Packaging and Shelf Life June 2020 24
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Affes, Sawsan, Maalej, Hana *, Aranaz, Inmaculada, Kchaou, Hela, Acosta, Niuris, Heras, Ángeles, Nasri, Moncef
المصدر: In Carbohydrate Polymers 15 May 2020 236
-
6دورية أكاديمية
المصدر: In Polymer Testing April 2020 84
-
7دورية أكاديمية
المصدر: In Food Hydrocolloids December 2019 97
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Jridi, Mourad, Abdelhedi, Ola, Kchaou, Hela, Msaddak, Lotfi, Nasri, Moncef, Zouari, Nacim, Fakhfakh, Nahed
المصدر: In Food Bioscience October 2019 31
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jridi, Mourad, Boughriba, Soumaya, Abdelhedi, Ola, Nciri, Hend, Nasri, Rim, Kchaou, Hela, Kaya, Murat, Sebai, Hichem, Zouari, Nacim, Nasri, Moncef
المصدر: In Food Packaging and Shelf Life September 2019 21
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Chentir, Imene, Kchaou, Hela, Hamdi, Marwa, Jridi, Mourad, Li, Suming, Doumandji, Amel, Nasri, Moncef
المصدر: In Food Hydrocolloids April 2019 89:715-725