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المؤلفون: Cecile Vors, Laurie Joumard-Cubizolles, Manon Lecomte, Emmanuel Combe, Lemlih Ouchchane, Jocelyne Drai, Ketsia Raynal-Ljutovac, Florent Joffre, Laure Meiller, Mélanie Le Barz, Geneviève Gésan-Guiziou, Jean-Pierre Bodin, David Cheillan, Hubert Vidal, Eddy Cotte, Martine Laville, Annick Bernalier-Donadille, Stéphanie Lambert Porcheron, Corinne Malpuech-Brugère, Marie-Caroline Michalski
المساهمون: Centre Européen pour la Nutrition et la Santé (CENS), Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition (CarMeN), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institut Pascal (IP), SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut Technique des Produits Laitiers Caprins (ITPLC), Institut des Corps Gras (ITERG), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, ENILIA-ENSMIC, Service Maladies Héréditaires du Métabolisme et Dépistage Néonatal, Hospices Civils de Lyon (HCL)-Groupement Hospitalier Est, Service de chirurgie oncologique, Hospices Civils de Lyon (HCL), Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes (CRNH-RA), Centre Hospitalier Universitaire de Saint-Etienne [CHU Saint-Etienne] (CHU ST-E)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-CHU Grenoble-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Université Jean Monnet - Saint-Étienne (UJM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019]), Microbiologie Environnement Digestif Santé (MEDIS), Centre de Recherche en Nutrition Humaine, Unité de gestion du département alimentation humaine, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire CarMeN, ANR-11-ALID-0007,VALOBAB,VALOrisation durable du BABeurre : bénéfices nutritionnels, intérêt fonctionnel dans les aliments et perception par le consommateur(2011), SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-CHU Saint-Etienne-Hospices Civils de Lyon (HCL)-CHU Grenoble, INRA Clermont-Ferrand-Theix-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])
المصدر: 4èmes Assises Régionales de Nutrition Santé
4èmes Assises Régionales de Nutrition Santé, Laboratoire CarMeN, Sep 2019, Lyon, France
HALمصطلحات موضوعية: Etude clinique randomisée, Phospholipides structurés, Risque cardio-vasculaire, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.BBM]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology, Lipides alimentaires, Risque cardiométabolique, Lipides - Métabolisme, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Lait bovin
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0a50e5568765fb8843b8d9283bb52c34
https://hal.inrae.fr/hal-02917663 -
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المؤلفون: Claude Genot, Constance Gayet, Marie-Caroline Michalski, Frédéric Fine, Florent Joffre, Jérome Bouvier, Jean-Luc Vendeuvre, Jean-Michel Chardigny, Ketsia Raynal-Ljutovac, Christelle Lopez
المساهمون: Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition (CarMeN), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Hospices Civils de Lyon (HCL), Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes (CRNH-RH), Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-CHU Saint-Etienne-Hospices Civils de Lyon (HCL)-CHU Grenoble-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF), Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Nutrition, Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière [Paris] (CNIEL), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Service transformation et valorisation des graines, Centre Technique Interprofessionnel des Oléagineux et du Chanvre (CETIOM), Technologie des Corps Gras et de la Nutrition Lipidique, Institut des Corps Gras (ITERG), Laboratoire D'analyses Industrielles, International Federation for Information Processing [Laxenburg, Austria] (IFIP), Actilait, Institut Technique du Lait et des Produits Laitiers, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Clermont Université-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), for the Steering Committee of RMT LISTRAL, Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes (CRNH-RA), Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-CHU Saint-Etienne-Hospices Civils de Lyon (HCL)-CHU Grenoble, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, ACTIA (Association for Technical Coordination for Food Industry), Ministry of Agriculture, CNIEL (French dairy board), Poitou-Charentes region, Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Centre Hospitalier Universitaire de Saint-Etienne [CHU Saint-Etienne] (CHU ST-E)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-CHU Grenoble-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Université Jean Monnet - Saint-Étienne (UJM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019]), Terres Inovia, International Federation for Information Processing (IFIP), Vericel, Evelyne, Université de Lyon-Université de Lyon-CHU Grenoble-Hospices Civils de Lyon (HCL)-CHU Saint-Etienne-Université Jean Monnet - Saint-Étienne (UJM)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])
المصدر: Progress in Lipid Research
Progress in Lipid Research, Elsevier, 2013, 52 (4), pp.354-73. ⟨10.1016/j.plipres.2013.04.004⟩
Progress in Lipid Research, 2013, 52 (4), pp.354-73. ⟨10.1016/j.plipres.2013.04.004⟩مصطلحات موضوعية: MESH: Triglycerides, 030309 nutrition & dietetics, Supramolecular chemistry, Solid-state, Biological Availability, 030209 endocrinology & metabolism, digestion, Biochemistry, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, lipid, Animals, Humans, MESH: Animals, Triglycerides, MESH: Biological Availability, MESH: Lipid Metabolism, 2. Zero hunger, chemistry.chemical_classification, emulsion, 0303 health sciences, MESH: Humans, Chemistry, food, Fatty Acids, Fatty acid, Lipid metabolism, Cell Biology, Metabolism, Lipid Metabolism, Dietary Fats, Lipids, MESH: Lipids, Bioavailability, MESH: Fatty Acids, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, MESH: Dietary Fats, Energy density, lipids (amino acids, peptides, and proteins), fatty acid, Digestion, metabolism, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
وصف الملف: application/pdf
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المؤلفون: Ketsia Raynal-Ljutovac, Marie-Caroline Michalski, Christelle Lopez, Jean-Michel Chardigny, Claude Genot, Noëmie Simon, Jérome Bouvier, Frédéric Fine, Jean-Luc Vendeuvre, Florent Joffre, Constance Gayet
المساهمون: Institut Technique du Lait et des Produits Laitiers, Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (CNIEL), Organisation Nationale Interprofessionnelle des Oléagineux (ONIDOL), Institut des corps gras (ITERG), Centre Technique Interprofessionnel des Oléagineux Métropolitains (CETIOM), Institut du Porc (IFIP), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, Mécanisme Moléculaire du Diabète (MMD), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Terres Inovia
المصدر: Oléagineux, Corps Gras, Lipides
Oléagineux, Corps Gras, Lipides, John Libbey Eurotext, 2011, 18 (6), pp.324-351. ⟨10.1684/ocl.2011.0415⟩
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 18, Iss 6, Pp 324-351 (2011)
Oléagineux, Corps Gras, Lipides, 2011, 18 (6), pp.324-351. ⟨10.1684/ocl.2011.0415⟩مصطلحات موضوعية: phospholipide, viande, Food industry, 030309 nutrition & dietetics, Stereochemistry, lcsh:TP670-699, 030209 endocrinology & metabolism, Biochemistry, 03 medical and health sciences, chemistry.chemical_compound, Hydrolysis, meat, 0302 clinical medicine, œuf, poisson, Lipid droplet, triaglycerol, lipid metabolism, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Glycerol, Food science, métabolisme, phospholipid, huile végétale, 2. Zero hunger, chemistry.chemical_classification, fish, 0303 health sciences, functional properties, milk, acide gras, business.industry, Fatty acid, Metabolism, In vitro, vegetal oil, chemistry, cristallisation, crystallisation, egg, fatty acid, lcsh:Oils, fats, and waxes, triacylglycerol, business, Food Science, Polyunsaturated fatty acid
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::797b15514c1116ef3724c1aebf3b25a4
https://hal.inrae.fr/hal-02642360 -
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المؤلفون: Yves Chilliard, Jacques Rouel, Anne Ferlay, Laurence Bernard, Patrice Gaborit, Ketsia Raynal-Ljutovac, Alexandre Lauret
المساهمون: Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Technique des Produits Laitiers Caprins (ITPLC), ProdInra, Migration
المصدر: International Dairy Federation Special Issue
International Symposium of the International Dairy Federation
International Symposium of the International Dairy Federation, Oct 2004, Saragosse, Spain
HALمصطلحات موضوعية: [SDV] Life Sciences [q-bio], SUPPLÉMENTATION, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0a670e15eaf711a43c57ede0b900c8fd
https://hal.inrae.fr/hal-02760953 -
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المصدر: Small Ruminant Research. 68:1-2
مصطلحات موضوعية: Food Animals, Animal Science and Zoology
