-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Bassant Ashraf El-Saeed, Hend Ali Elshebrawy, Amira Ibrahim Zakaria, Adel Abdelkhalek, Khalid Ibrahim Sallam
المصدر: Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials, Vol 23, Iss 1, Pp 1-20 (2024)
مصطلحات موضوعية: Virulence genes, Salmonella serovars, Chicken meat, β-lactamase, Antimicrobial resistance, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950, Infectious and parasitic diseases, RC109-216, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1476-0711
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Mahmoud Elafify, Marwa EL-Toukhy, Khalid Ibrahim Sallam, Noha M. Sadoma, Samir Mohammed Abd-Elghany, Adel Abdelkhalek, Amira Hussein El-Baz
المصدر: Food Chemistry Advances, Vol 2, Iss , Pp 100261- (2023)
مصطلحات موضوعية: Buffalo's milk, Cheese, Probiotic, Mercury, Arsenic, Hazard index, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ahmed Medhat Elbanna, Rana Fahmi Sabala, Samir Mohammed Abd-Elghany, Kálmán Imre, Adriana Morar, Viorel Herman, Khalid Ibrahim Sallam
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 23, p 4283 (2023)
مصطلحات موضوعية: semidry beef luncheon, nisin, shelf-life extension, microbial quality, sensory attributes, organic acid salts, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Rehab Mohammed El-Mougy, Samir Mohammed Abd-Elghany, Kálmán Imre, Adriana Morar, Viorel Herman, Khalid Ibrahim Sallam
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 15, p 2927 (2023)
مصطلحات موضوعية: HACCP, dry-cured pastrami, Egyptian pastrami factories, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Khalid Ibrahim Sallam, Yasmine Abd-Elrazik, Mona Talaat Raslan, Kálmán Imre, Adriana Morar, Viorel Herman, Hanan Ahmed Zaher
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 7, p 1443 (2023)
مصطلحات موضوعية: camel meat, Shiga toxins, virulence genes, antimicrobial resistance, PCR, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Reda Abdallah, Nader Y. Mostafa, Ghada A. K. Kirrella, Ibrahim Gaballah, Kálmán Imre, Adriana Morar, Viorel Herman, Khalid Ibrahim Sallam, Hend Ali Elshebrawy
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 4, p 766 (2023)
مصطلحات موضوعية: Moringa oleifera, beef meatballs, sensory attributes, shelf life, foodborne pathogens, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Elham Elsayed Abo-Almagd, Rana Fahmi Sabala, Samir Mohammed Abd-Elghany, Charlene R. Jackson, Hazem Ramadan, Kálmán Imre, Adriana Morar, Viorel Herman, Khalid Ibrahim Sallam
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 3, p 598 (2023)
مصطلحات موضوعية: E. coli, multidrug resistance, β-lactamase, phylogroups, chicken carcasses, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Sebastian Alexandru Popa, Adriana Morar, Alexandra Ban-Cucerzan, Emil Tîrziu, Viorel Herman, Khalid Ibrahim Sallam, Doru Morar, Ulaș Acaroz, Mirela Imre, Tijana Florea, Hamid Mukhtar, Kálmán Imre
المصدر: Antibiotics, Vol 11, Iss 12, p 1713 (2022)
مصطلحات موضوعية: Campylobacter, broiler, occurrence, antimicrobial resistance, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Samir Mohammed Abd-Elghany, Takwa Mohammed Fathy, Amira Ibrahim Zakaria, Kálmán Imre, Adriana Morar, Viorel Herman, Raul Pașcalău, Laura Șmuleac, Doru Morar, Mirela Imre, Khalid Ibrahim Sallam
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 18, p 2924 (2022)
مصطلحات موضوعية: Salmonella serovars, antimicrobial resistance, buffalo meat, PCR, virulence genes, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Amina Mohamed Elrais, Walid S. Arab, Khalid Ibrahim Sallam, Walaa Abd Elmegid, Fatma Elgendy, Walid Elmonir, Kálmán Imre, Adriana Morar, Viorel Herman, Haitham Elaadli
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 13, p 1890 (2022)
مصطلحات موضوعية: antibiogram, chickens, Helicobacter pylori, Helicobacter pullorum, virulence, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource