-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mohammad Fikry, Saeid Jafari, Khursheed Ahmad Shiekh, Isaya Kijpatanasilp, Supanit Khongtongsang, Ebtihal Khojah, Huda Aljumayi, Kitipong Assatarakul
المصدر: Ultrasonics Sonochemistry, Vol 108, Iss , Pp 106949- (2024)
مصطلحات موضوعية: Bioactive Compounds, Energy Consumption, Longan Seeds, Mathematical Modelling, Thermodynamic Properties, Ultrasound-assisted Extraction, Chemistry, QD1-999, Acoustics. Sound, QC221-246
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Khursheed Ahmad Shiekh, Akaranaj Noieaid, Poke Gadpoca, Supassorn Sermwiwatwong, Saeid Jafari, Isaya Kijpatanasilp, Randy W. Worobo, Kitipong Assatarakul
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 5, p 719 (2024)
مصطلحات موضوعية: dimethyl dicarbonate, microbial inhibition kinetics, pasteurization, passion fruit juice, quality, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Saeid Jafari, Khursheed Ahmad Shiekh, Dharmendra K. Mishra, Isaya Kijpatanasilp, Kitipong Assatarakul
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 2, p 290 (2024)
مصطلحات موضوعية: bentonite, characteristics, clarification, gelatin, Indian gooseberry, shelf-life, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Shilka Kumari Mehta, Saeid Jafari, Khursheed Ahmad Shiekh, Saqib Gulzar, Kitipong Assatarakul
المصدر: MDPI, Sustainability. 16(5):1-13
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Isaya Kijpatanasilp, Khursheed Ahmad Shiekh, Saeid Jafari, Randy W. Worobo, Kitipong Assatarakul
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 14, p 2725 (2023)
مصطلحات موضوعية: bacteriocin, cold storage, fruit juice, hurdle concept, microorganisms, quality, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Wissuta Choeybundit, Khursheed Ahmad Shiekh, Pornchai Rachtanapun, Wirongrong Tongdeesoontorn
المصدر: Heliyon, Vol 8, Iss 5, Pp e09529- (2022)
مصطلحات موضوعية: Soy protein, Morning glory stem fiber, Hydraulic hot press molding, Biodegradable, Eco-friendly, Cutlery, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Khursheed Ahmad Shiekh, Thitirat Luanglaor, Natchaya Hanprerakriengkrai, Saeid Jafari, Isaya Kijpatanasilp, Nicha Asadatorn, Randy W. Worobo, Alaa El-Din Ahmed Bekhit, Kitipong Assatarakul
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 2, p 277 (2023)
مصطلحات موضوعية: anthocyanins, antioxidant activity, purple corn milk, refrigerated storage, sensory acceptance, shelf-life, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Saeid Jafari, Zohreh Karami, Khursheed Ahmad Shiekh, Isaya Kijpatanasilp, Randy W. Worobo, Kitipong Assatarakul
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 2, p 412 (2023)
مصطلحات موضوعية: bioactive compounds, cocoa shell powder, functional foods, microencapsulation, ultrasonic extraction, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Orapan Romruen, Thomas Karbowiak, Wirongrong Tongdeesoontorn, Khursheed Ahmad Shiekh, Saroat Rawdkuen
المصدر: Polymers, Vol 14, Iss 9, p 1830 (2022)
مصطلحات موضوعية: agricultural waste valorization, alkaline extraction, cellulose, FTIR, XRD, thermal properties, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Khursheed Ahmad Shiekh, Mooksupang Liangpanth, Siriporn Luesuwan, Rinlanee Kraisitthisirintr, Kittaporn Ngiwngam, Saroat Rawdkuen, Pornchai Rachtanapun, Thomas Karbowiak, Wirongrong Tongdeesoontorn
المصدر: Polymers, Vol 14, Iss 3, p 540 (2022)
مصطلحات موضوعية: chitosan, phytochemical extract, gas barrier, Aspergillus niger, antifungal film, eco-friendly, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource