-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Kilicli, Mahmut, Özmen, Duygu, Bayram, Mustafa, Toker, Omer Said
المصدر: In International Journal of Gastronomy and Food Science June 2023 32
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Mardani, MariehAff1, Aff2, Kilicli, Mahmut, Toker, Omer SaidAff2, IDs00397022013325_cor3, Yeganehzad, SamiraAff1, IDs00397022013325_cor4, Niazmand, Razieh, Palabiyik, Ibrahim, Konar, Nevzat
المصدر: Rheologica Acta. 61(4-5):339-351
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Bursa, Kubra, Kilicli, Mahmut, Toker, Omer Said, Palabiyik, Ibrahim, Gulcu, Mehmet, Yaman, Mustafa, Kian-Pour, Nasim, Konar, NevzatAff7, IDs13197021051808_cor8
المصدر: Journal of Food Science and Technology. 59(5):1704-1714
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Durmaz, Yaşar, Kilicli, Mahmut, Toker, Omer Said, Konar, Nevzat, Palabiyik, Ibrahim, Tamtürk, Faruk
المصدر: In Algal Research May 2020 47
-
5دورية أكاديمية
المصدر: In Food Chemistry 30 November 2018 267:60-66
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Erem, Erenay, Icyer, Necattin Cihat, Tatlisu, Nevruz Berna, Kilicli, Mahmut, Kaderoglu, Gizem Hulaga, Toker, Ömer Said
المصدر: Critical Reviews in Food Science & Nutrition; 2023, Vol. 63 Issue 20, p4467-4484, 18p
مصطلحات موضوعية: FOOD science, FOOD industry, VEGETARIAN foods, PROCESSED foods, FARM produce, RAW foods, VEGANISM
الشركة/الكيان: UNITED Nations
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Kilicli, Mahmut, Erol, Kubra Feyza, Toker, Omer Said, Tornuk, Fatih
المصدر: Journal of the Science of Food & Agriculture; May2023, Vol. 103 Issue 7, p3691-3700, 10p
مصطلحات موضوعية: FOAM, BIOACTIVE compounds, SURFACE active agents, DRYING agents, TOMATOES, POWDERS
الشركة/الكيان: SOCIETY of Chemical Industry (Great Britain)
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.