المؤلفون: Samilyk, Maryna, Korniienko, Daria

المصدر: Technology Audit & Production Reserves; 2024, Vol. 3 Issue 3(77), p36-40, 5p

مصطلحات موضوعية: SUGAR, RISK assessment, SEA buckthorn, FROZEN fruit, FRUIT processing

المؤلفون: Samilyk, Marina, Korniienko, Daria, Demidova, Evgenia, Tymoshenko, Anna, Bolgova, Natalia, Yeskova, Oksana

المصدر: EUREKA: Life Sciences. :60-68

مصطلحات موضوعية: Viburnum opulus, processing derivatives, crushing, drying, osmotic dehydration, fortified products

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d30fe0401364f3654a53156b5e1af04c
https://doi.org/10.21303/2504-5695.2022.002693

Alternate Title: УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЗБЕРІГАННЯ ПЛОДІВ ХУРМИ (Diospyros kaki L.) У ХОЛОДИЛЬНІЙ КАМЕРІ. (Ukrainian)

المؤلفون: Bal’-Prylipko, Larysa, Samilyk, Maryna, Korniienko, Daria, Paska, Mariia, Ryzhkova, Taisia, Yatsenko, Ivan, Hnoievyі, Ihor, Tkachuk, Svetlana, Bolgova, Natalia, Sokolenko, Viktoriia

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2023, Vol. 124 Issue 11, p65-72, 8p

مصطلحات موضوعية: SYRUPS, AMINO acid analysis, ANTHOCYANINS, HIGH performance liquid chromatography, VITAMIN B2, PINK, SUGAR

Alternate Title: ЗАСТОСУВАННЯ ПОХІДНИХ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ДИКОРОСЛИХ ЯГІД ДЛЯ ЗБАГАЧЕННЯ ПРЕСОВАНОГО ЦУКРУ. (Russian)

المؤلفون: Samilyk, Maryna, Korniienko, Daria, Bolgova, Natalia, Sokolenko, Viktoriia, Boqomol, Nadija

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2022, Vol. 117 Issue 11, p39-44, 6p

مصطلحات موضوعية: AMINO acid derivatives, BERRIES, TECHNOLOGICAL innovations, AMINO acids, SUGAR factories, SUGAR