المؤلفون: Martins AC; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil., Kraemer MVDS; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil., Rodrigues VM; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil., Hinnig PF; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil.; Nutrition Department, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil., Fernandes AC; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil.; Nutrition Department, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil., Bernardo GL; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil.; Nutrition Department, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil., Proença RPDC; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil., Uggioni PL; Nutrition Postgraduate Program, Nutrition and Foodservice Research Centre, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil.; Nutrition Department, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis, Santa Catarina, Brazil.

المصدر: Nutrition bulletin [Nutr Bull] 2024 Jun; Vol. 49 (2), pp. 209-219. Date of Electronic Publication: 2024 May 03.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Published on behalf of the British Nutrition Foundation by Blackwell Publishing Country of Publication: England NLM ID: 9315625 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1467-3010 (Electronic) Linking ISSN: 14673010 NLM ISO Abbreviation: Nutr Bull Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Food, Fortified*/analysis , Food Labeling* , Minerals*/administration & dosage , Minerals*/analysis , Vitamins*/administration & dosage , Vitamins*/analysis , Micronutrients*/analysis , Micronutrients*/administration & dosage, Humans ; Brazil ; Child ; Nutritive Value ; Food Packaging ; Supermarkets ; Dairy Products/analysis ; Marketing

المؤلفون: Kraemer MVDS; Universidade Federal de Santa Catarina. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Florianópolis, SC, Brasil., Fernandes AC; Universidade Federal de Santa Catarina. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Florianópolis, SC, Brasil., Chaddad MCC; Pontifícia Universidade Católica. Faculdade de Direito. São Paulo, SP, Brasil.; Movimento Põe no Rótulo. São Paulo, SP, Brasil., Uggioni PL; Universidade Federal de Santa Catarina. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Florianópolis, SC, Brasil., Rodrigues VM; Universidade Federal de Santa Catarina. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Florianópolis, SC, Brasil., Bernardo GL; Universidade Federal de Santa Catarina. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Florianópolis, SC, Brasil., Proença RPDC; Universidade Federal de Santa Catarina. Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Florianópolis, SC, Brasil.

المصدر: Revista de saude publica [Rev Saude Publica] 2022 May 06; Vol. 56, pp. 32. Date of Electronic Publication: 2022 May 06 (Print Publication: 2022).

نوع المنشور: Journal Article; Review

بيانات الدورية: Publisher: Universidade De Sao Paulo. Faculdade De Higiene E Saude Publica Country of Publication: Brazil NLM ID: 0135043 Publication Model: eCollection Cited Medium: Internet ISSN: 1518-8787 (Electronic) Linking ISSN: 00348910 NLM ISO Abbreviation: Rev Saude Publica Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Fast Foods* , Food Additives*/adverse effects, Adult ; Brazil ; Child ; Humans