-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Shangjian Li, Jiajia Chen, Yuntong Liu, Honghao Qiu, Wei Gao, Kundian Che, Baogang Zhou, Ran Liu, Wenzhong Hu
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: garlic oil, controlled release, characterization, inclusion complexes, β-cyclodextrin, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Shangjian Li, Jiajia Chen, Yuntong Liu, Honghao Qiu, Wei Gao, Kundian Che, Baogang Zhou, Ran Liu, Wenzhong Hu
المصدر: Gels, Vol 9, Iss 12, p 930 (2023)
مصطلحات موضوعية: oleogel, γ-oryzanol, β-sitosterol, citral, antibacterial coatings, Science, Chemistry, QD1-999, Inorganic chemistry, QD146-197, General. Including alchemy, QD1-65
وصف الملف: electronic resource