-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Turkson Antwi Boasiako, John-Nelson Ekumah, Sanabil Yaqoob, Afusat Yinka Aregbe, Yanshu Li, Kwami Ashiagbor, Wang Lu, Isaac Duah Boateng, Yongkun Ma
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 2, Pp e24447- (2024)
مصطلحات موضوعية: Jujube, Lactobacillus, Acetobacter, Phytochemical content, Antioxidative activity, FTIR, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hany S. El-Mesery, Kwami Ashiagbor, Zicheng Hu, W.G. Alshaer
المصدر: Case Studies in Thermal Engineering, Vol 52, Iss , Pp 103676- (2023)
مصطلحات موضوعية: Apples, Colour, Infrared, Kinetics, Rehydration, Shrinkage, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
وصف الملف: electronic resource