-
1دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 44, Iss 11, Pp 26-31 (2023)
مصطلحات موضوعية: dried ginger, ferulic acid, p-coumaric acid, antioxidant activity, xanthine oxidase, molecular docking, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource