يعرض 1 - 10 نتائج من 24 نتيجة بحث عن '"Laperrière, Jean-Philippe"', وقت الاستعلام: 0.84s تنقيح النتائج
  1. 1
    Reference
    Tourisme et gastronomie

    المؤلفون: BESSIÈRE, Jacinthe, BUGNI, Valeria, CORNEAU-GAUVIN, Élise, CSERGO, Julia, EL MENYARI, Younesse, ETCHEVERRIA, Olivier, GRANDPRÉ, François DE, LAPERRIÈRE, Jean-Philippe, MARCELIN, Florian, MARCILHAC, Vincent, MOGNARD, Élise, REYT, Gwenaëlle, TIBÈRE, Laurence

    المصدر: TéorosOpenAIRE. 35(2)

    URL الوصول: http://journals.openedition.org/teoros/2914

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    مراجعة
    Pour en lire plus : Le goût des autres

    المؤلفون: LAPERRIÈRE, Jean-Philippe

    المصدر: TéorosOpenAIRE.

    Relation: http://journals.openedition.org/teoros/basictei/2961; http://journals.openedition.org/teoros/tei/2961

    URL الوصول: http://journals.openedition.org/teoros/2961

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Les recettes de cuisine dans Châtelaine : des indices d’évolution au regard des normes du bien manger (1960 à 2009)
    Châtelaine’s Cooking recipes: maybe in accordance with the standards of good eating (1960 to 2009)

    المؤلفون: Laperrière, Jean-Philippe

    المصدر: CommuniquerOpenAIRE.

    مصطلحات موضوعية: media, Cooking, Châtelaine, food recommendations, food norms, food modernity, médias, Cuisine, recommandations alimentaires, normes alimentaires, modernité alimentaire

    Relation: https://journals.openedition.org/communiquer/basictei/11612; https://journals.openedition.org/communiquer/tei/11612

    URL الوصول: https://journals.openedition.org/communiquer/11612

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    Émergence d’un nouvel indicateur pour un budget alimentaire décent des foyers québécois

    المؤلفون: Laperrière, Jean-Philippe, Thériault, Mylène

    المصدر: Revue Organisations & territoires ; vol. 32 no. 1 (2023)

    الإتاحة: http://id.erudit.org/iderudit/1099972ar

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    مراجعة
    Alexandre Klein et Séverine Parayre (dir.), Histoire de la santé, XVIIIe-XXe siècles. Nouvelles recherches francophones

    المؤلفون: Laperrière, Jean-Philippe

    المصدر: LecturesOpenAIRE.

    Relation: http://journals.openedition.org/lectures/basictei/21026; http://journals.openedition.org/lectures/tei/21026

    URL الوصول: http://journals.openedition.org/lectures/21026

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    Transmission des compétences culinaires : repères historiques et enjeux contemporains

    المؤلفون: Laperrière, Jean-Philippe, Lacaille, Émilie

    المصدر: Nutrition Science en évolution : La revue de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec ; vol. 17 no. 3 (2020)

    الإتاحة: http://id.erudit.org/iderudit/1068829ar

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Food Waste. Home Consumption, Material Culture and Everyday Life, David Evans, Bloomsbury, 2014, 119 p.

    المؤلفون: Laperrière, Jean-Philippe

    المصدر: Cuizine : The Journal of Canadian Food Cultures ; vol. 7 no. 2 (2016)

    الإتاحة: http://id.erudit.org/iderudit/1038483ar

    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Made in Québec. A Culinary Journey, Julian Armstrong, HarperCollins Publishers Ltd, 2014, 414 p.

    المؤلفون: Laperrière , Jean-Philippe

    المصدر: Cuizine : The Journal of Canadian Food Cultures ; vol. 7 no. 1 (2016)

    الإتاحة: http://id.erudit.org/iderudit/1037394ar

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية
    Sacré dépanneur!, Judith Lussier et Dominique Lafond (photos), Héliotrope, 2010, 223 p.

    المؤلفون: Laperrière, Jean-Philippe

    المصدر: Cuizine : The Journal of Canadian Food Cultures ; vol. 6 no. 1 (2015)

    الإتاحة: http://id.erudit.org/iderudit/1032261ar

    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    مراجعة
    La gamelle et l’outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIII e siècle à nos jours Bouchet Thomas Gacon Stéphane Jarrige François Nérard François-Xavier Vigna Xavier

    المؤلفون: Laperrière, Jean-Philippe

    المصدر: Canadian Bulletin of Medical History / Bulletin canadien d'histoire de la médecine, 2018 Apr 01. 35(1), 195-198.

    Relation: La gamelle et l’outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIII e siècle à nos jours Bouchet Thomas Gacon Stéphane Jarrige François Nérard François-Xavier Vigna Xavier

    URL الوصول: https://www.jstor.org/stable/48742769

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء