-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Mariah Benine Ramos, Leite, Rodrigo Santos, Oliveira, Marcelo Álvares de, Ida, Elza Iouko
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira. January 2020 55
مصطلحات موضوعية: Glycine max, aglycones, ascorbic acid, proximate composition, soaking
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia, Silva, Bruna dos Santos, Leite, Rodrigo Santos, Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira, Santiago, Manuela Cristina Pessanha de Araujo, Felberg, Ilana, Oliveira, Maria Cristina Neves de
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira. January 2019 54
مصطلحات موضوعية: Glycine max, aglucone, breeding line, glucoside, oil, protein
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Czaikoski, Karina, Leite, Rodrigo Santos, Mandarino, José Marcos Gontijo, Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia, Silva, Josemeyre Bonifácio Da, Ida, Elza Iouko
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira. July 2018 53(7)
مصطلحات موضوعية: Glycine max, edamame, isoflavones, oligossacharides, thermal processing
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Cantelli, Keli Cristina, Schmitd, Jéssica Tamiozzo, Oliveira, Marcelo Alvares de, Steffens, Juliana, Steffens, Clarice, Leite, Rodrigo Santos, Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2017 20
مصطلحات موضوعية: Glycine max (L.) Merrill, Inibidor de tripsina Kunitz, Ácido fítico, Isoflavonas, Composição centesimal
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Freiria, Gustavo Henrique, Lima, Wilmar Ferreira, Leite, Rodrigo Santos, Mandarino, José Marcos Gontijo, Silva, Josemeyre Bonifácio da, Prete, Cássio Egídio Cavenaghi
المصدر: Acta Scientiarum. Agronomy. September 2016 38(3)
مصطلحات موضوعية: soybean, oil, protein, isoflavones
وصف الملف: text/html
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Grunvald, Anna Karolina, Carvalho, Claudio Guilherme Portela de, Leite, Rodrigo Santos, Mandarino, José Marcos Gontijo, Andrade, Carlos Alberto de Bastos, Scapim, Carlos Alberto
المصدر: Acta Scientiarum. Agronomy. June 2014 36(2)
مصطلحات موضوعية: Helianthus annuus, intact seed, spectral analysis
وصف الملف: text/html
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Leite, Rodrigo Santos, Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia, Curti, Jessika Menck, Dias, Isabela Pereira, Seibel, Neusa Fátima
المصدر: Food Science and Technology. December 2013 33(4)
مصطلحات موضوعية: Rhizopus oligosporus, isoflavones, sensory analyses, fatty acids
وصف الملف: text/html
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Rossato, Roberta, Prete, Cássio Egídio Cavenaghi, Castro, César de, Tomm, Gilberto Omar, Leite, Rodrigo Santos, Mandarino, José Marcos Gontijo, Araújo, Pedro Mário de, Carvalho, Claudio Guilherme Portela de
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira. December 2013 48(12)
مصطلحات موضوعية: Brassica napus, NIR, oilseed, soxhlet, spectral analysis
وصف الملف: text/html
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Oliveira, Marcelo Alvares de, Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia, Mandarino, José Marcos Gontijo, Leite, Rodrigo Santos
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. March 2013 16(1)
مصطلحات موضوعية: Composição centesimal, Isoflavonas, Inibidor de tripsina, Análise sensorial
وصف الملف: text/html
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Bavia, Ana Carla Furlan, Silva, Carlos Eduardo da, Ferreira, Márcia Pires, Leite, Rodrigo Santos, Mandarino, José Marcos Gontijo, Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia
المصدر: Food Science and Technology. September 2012 32(3)
مصطلحات موضوعية: soybean, functional food, isoflavones, protein, antinutritional factors
وصف الملف: text/html