المؤلفون: L.C. Sánchez, José M. Olías, A.G. Pérez

المصدر: Grasas y Aceites, Vol 43, Iss 5, Pp 287-290 (1992)

مصطلحات موضوعية: Información (artículo), biology, Physiological functions, Funciones fisiológicas, fungi, Organic Chemistry, Lipid peroxidation, food and beverages, Plant physiology, lcsh:TX341-641, Lipoxygenase (pathway), Peroxidadón lipídica, Reaction product, Lipoxygenase, Biochemistry, Wound response, Lipoxigenasa (ruta), biology.protein, Information (paper), lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::35a6e6f5e2c14801cda670952671da88
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1143/1150

المؤلفون: Francisco J. Hidalgo, R. Zamora, Manuel Alaiz

المصدر: Grasas y Aceites, Vol 42, Iss 3, Pp 230-238 (1991)

مصطلحات موضوعية: chemistry.chemical_classification, biology, Chemistry, Organic Chemistry, Alimento vegetal Información (artículo) Lipoxigenasa (ruta), Aldehyde dehydrogenase, lcsh:TX341-641, Isomerase, Reductase, Lipoxygenase (pathway), Lipid oxidation, Plant food, Lipoxygenase, Hydroperoxide dehydrase, Enzyme, Biochemistry, Hydroperoxide lyase, biology.protein, Information (paper), Oxidación lipídica, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Food Science, Alcohol dehydrogenase

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6f1748b7f64b8b310cbfea7162f7545c
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1249/1252

المؤلفون: Maria T. Morales, Ramón Aparicio, Franca Angerosa

المساهمون: Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica, Universidad de Sevilla. AGR104: Proyecto Sexia

المصدر: idUS: Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
Universidad de Sevilla (US)
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
Grasas y Aceites, Vol 50, Iss 2, Pp 114-121 (1999)
Grasas y Aceites; Vol. 50 No. 2 (1999); 114-121
Grasas y Aceites; Vol. 50 Núm. 2 (1999); 114-121
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

مصطلحات موضوعية: Compuestos volátiles, Aceite de oliva virgen, Extraction systems, Sistemas de extracción, lcsh:TX341-641, Sensory system, Lipoxygenase, Botany, Virgin olive oil, TX341-641, Cultivar, Food science, Volatile compounds, biology, Nutrition. Foods and food supply, Chemistry, Organic Chemistry, Extraction (chemistry), Lipoxygenase (cascade), Lipoxigenasa (ruta), biology.protein, Volatile compound, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Food Science, Olive oil

وصف الملف: application/pdf; 2220033 bytes

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::880ec97d1bec49dd9513ab806c47e407

المؤلفون: R. Zamora, F. J. Hidalgo, M. Alaiz

المصدر: Grasas y Aceites; Vol. 42 No. 3 (1991); 230-238
Grasas y Aceites; Vol. 42 Núm. 3 (1991); 230-238
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites, Vol 42, Iss 3, Pp 230-238 (1991)

مصطلحات موضوعية: lipid oxidation, Nutrition. Foods and food supply, information (paper), lipoxygenase (pathway), Alimento vegetal Información (artículo) Lipoxigenasa (ruta), TX341-641, Information (paper), Oxidación lipídica, plant food, Lipoxygenase (pathway), Lipid oxidation, Plant food

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::49706f9a3906100488c995d3293d4b65
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مصطلحات الفهرس: Extraction systems, Lipoxygenase (cascade), Virgin olive oil, Volatile compound, Aceite de oliva virgen, Compuestos volátiles, Lipoxigenasa (ruta), Sistemas de extracción, info:eu-repo/semantics/article

URL: https://hdl.handle.net/11441/96219
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/645/656
Grasa y Aceites, 50 (2), 114-121.
AIR3-CT94-1967
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/645/656

مصطلحات الفهرس: Extraction systems, Lipoxygenase (cascade), Virgin olive oil, Volatile compound, Aceite de oliva virgen, Compuestos volátiles, Lipoxigenasa (ruta), Sistemas de extracción, info:eu-repo/semantics/article

URL: https://hdl.handle.net/11441/96219
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/645/656
Grasa y Aceites, 50 (2), 114-121.
AIR3-CT94-1967
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مصطلحات الفهرس: Extraction systems, Lipoxygenase (cascade), Virgin olive oil, Volatile compound, Aceite de oliva virgen, Compuestos volátiles, Lipoxigenasa (ruta), Sistemas de extracción, info:eu-repo/semantics/article

URL: http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/645/656
Grasa y Aceites, 50 (2), 114-121.
AIR3-CT94-1967
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/645/656

مصطلحات الفهرس: Extraction systems, Lipoxygenase (cascade), Virgin olive oil, Volatile compounds, Aceite de oliva virgen, Compuestos volátiles, Lipoxigenasa (ruta), Sistemas de extracción, artículo

URL: http://hdl.handle.net/10261/21967
http://dx.doi.org/10.3989/gya.1999.v50.i2.645

مصطلحات الفهرس: Aceite de oliva virgen, Compuestos volátiles, Lipoxigenasa (ruta), Sistemas de extracción, Extraction systems, Lipoxygenase (cascade), Virgin olive oil, Volatile compounds, info:eu-repo/semantics/article

URL: https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_Agri/Agri_1994_746_822_824.pdf
Agricultura. Revista agropecuaria y ganadera, 746, 822-824.
OF.A6.87-1
ALI88-0187-CO2-2
ALI91-0786
FLAIR CT91-0046
https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_Agri/Agri_1994_746_822_824.pdf