يعرض 1 - 5 نتائج من 5 نتيجة بحث عن '"Liquan Du"', وقت الاستعلام: 0.79s تنقيح النتائج
  1. 1
    Revealing the Functional Microbiota for Acetic Acid Formation in Daqu Starter for Chinese Nong-Xiang Baijiu Fermentation

    المؤلفون: Guiqiang He, Fei Xie, Xue Ren, Bangting Yin, Liquan Du, Yanxia Wei, zhou jian

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c9e39eebbccf793c3ccf250aabac2a22
    https://doi.org/10.2139/ssrn.4420694

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Correlation between microbial diversity and flavor metabolism in Huangshui: A by-product of solid-state fermentation Baijiu

    المؤلفون: Lei Gao, Fei Xie, Xue Ren, Jiahui Wang, Liquan Du, Yanxia Wei, Jian Zhou, Guiqiang He

    المصدر: LWT. 181:114767

    مصطلحات موضوعية: Food Science

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5e0ff6cfec3a35dd0429ec9b3f7fd485
    https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.114767

    View record from ScienceDirect
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    Exploring the response patterns of strong-flavor baijiu brewing microecosystem to fortified Daqu under different pit ages

    المؤلفون: Yu Mu, Jun Huang, Rongqing Zhou, Fengjiao Mao, Qianglin Pan, Suqi Chen, Zhongming Lu, Liquan Du, Fei Xie

    المصدر: Food Research International. 155:111062

    مصطلحات موضوعية: Lactobacillus, Bacteria, Alcoholic Beverages, Microbiota, Fermentation, Food Science

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5d166939f62358df8c14d047c7052b5e
    https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111062

    View record from ScienceDirect
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Identification of core microbiota in the fermented grains of a Chinese strong-flavor liquor from Sichuan

    المؤلفون: Wenjing Jiao, Fei Xie, Lei Gao, Liquan Du, Yanxia Wei, Jian Zhou, Guiqiang He

    المصدر: LWT. 158:113140

    مصطلحات موضوعية: Food Science

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9a5a1d2e9c533385a25e4bd40b447952
    https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113140

    View record from ScienceDirect
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    Design and Mechanical Behavior Analysis of Two-Stall Cement Rotary Kiln Cylinder.

    المؤلفون: Weihua Wei, You Peng, Liquan Du, Yaning Cai

    المصدر: International Journal of Performability Engineering; Jun2020, Vol. 16 Issue 6, p883-895, 13p

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء