يعرض 1 - 10 نتائج من 1,175 نتيجة بحث عن '"Liqueurs"', وقت الاستعلام: 1.97s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Possibility of sugar substitution with steviol-glycosides in elderflower liqueur production: consumer acceptance, sugar content, antioxidant activity and phenolic profile.

    المؤلفون: Petrović, Marija, Tomić, Nikola, Mandić, Boris, Wan Mohtar, Wan Abd Al Qadr Imad, Krstić, Gordana, Veljović, Sonja

    المصدر: Journal of Food Measurement & Characterization; Sep2024, Vol. 18 Issue 9, p7916-7926, 11p

    مصطلحات موضوعية: CAFFEIC acid, ALCOHOLIC beverages, ACCEPTANCE sampling, NUTRITIONAL value, LIQUEURS, CHLOROGENIC acid

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    桑葚果实、桑葚干酒和桑葚利口酒中酚类化合物的 高效液相色谱串联电喷雾二级质谱分析及其抗氧化活性比较 (Chinese)

    Alternate Title: High performance liquid chromatography-electron spray ionization-mass spectrometry/mass spectrometry analysis of phenolic compounds in berry, dry wine, liqueur of mulberry and comparison of the antioxidant activities. (English)

    المؤلفون: 张文娜, 魏萌, 韩爱云, 陈佳, 胡连霞, 解立斌, 李亚楠, 白佳敏, 剧慧栋, 陈永民

    المصدر: Food & Fermentation Industries; 7/25/2024, Vol. 50 Issue 14, p246-252, 7p

    مصطلحات موضوعية: FRUIT wines, PHENOLS, FREE radicals, MULBERRY, LIQUEURS, CATECHIN

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Statistical Analysis Applied to the Production of Mirto Liqueur.

    المؤلفون: Addis, Roberta, Mannu, Alberto, Pintore, Giorgio, Petretto, Giacomo Luigi

    المصدر: Applied Sciences (2076-3417); Jul2024, Vol. 14 Issue 14, p5973, 14p

    مصطلحات موضوعية: GAS chromatography, LIQUEURS, MULTIVARIATE analysis, EXPERIMENTAL design, STATISTICAL models, ANTHOCYANINS, ETHANOL

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    High performance liquid chromatography-electron spray ionization-mass spectrometry / mass spectrometry analysis of phenolic compounds in berry, dry wine, liqueur of mulberry and comparison of the antioxidant activities. (English)

    المؤلفون: ZHANG Wenna, WEI Meng, HAN Aiyun, CHEN Jia, HU Lianxia, XIE Libin, LI Yanan, BAI Jiamin, JU Huidong, CHEN Yongmin

    المصدر: Food & Fermentation Industries; 7/15/2024, Vol. 50 Issue 13, p246-252, 7p

    مصطلحات موضوعية: FRUIT wines, PHENOLS, FREE radicals, MULBERRY, LIQUEURS, BERRIES

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    Suitability of apple pomace and oak chips for the production of aged apple liqueur.

    المؤلفون: Krüger, Roselini Trapp, Alberti, Aline, Nogueira, Alessandro

    المصدر: Journal of Food Measurement & Characterization; Jul2024, Vol. 18 Issue 7, p6178-6192, 15p

    مصطلحات موضوعية: WOOD chips, ULTRASONIC equipment, LIQUEURS, RAW materials, PHENOLS, APPLE juice

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    Effect of Ethanol Concentrations, Honey Adding and Maceration Times on Quality of Mao (Antidesma thwaitesianum) Liqueur.

    المؤلفون: Dechkunchorn, Mayoonkarn, Phet-Tool, Sirilak, Suepchat, Panadda, Tinchan, Patcharaporn, Jumnongpon, Rattakorn

    المصدر: Trends in Sciences; Jun2024, Vol. 21 Issue 6, p1-10, 10p

    مصطلحات موضوعية: HONEY, ETHANOL, LIQUEURS, BIOACTIVE compounds, FRUIT trees, FRUIT, CHRONIC diseases

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية
    Storied spirits.

    المؤلفون: PAYNE, SAMANTHA

    المصدر: Australian Gourmet Traveller; Apr2024, p46-49, 4p, 4 Color Photographs

    مصطلحات موضوعية: OIL paint, SCOTCH whisky, IRISH whiskey, LIQUEURS, VODKA

    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    'Il nous présenta de la liqueur': An Alimentary Reading of Drinking, Manipulation and Education in Le Rideau levé, ou L'Éducation de Laure (1786).

    المؤلفون: Ellis, Catherine

    المصدر: Nottingham French Studies; Mar2024, Vol. 63 Issue 1, p19-36, 18p

    مصطلحات موضوعية: CONDUCT of life, SCIENCE education, APPLIED ethics, LIQUEURS, RITES & ceremonies, CRUELTY

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية
    Application of ultrasound in wood chips on the accelerated aging of apple liqueur.

    المؤلفون: Krüger, Roselini Trapp, Alberti, Aline, Los, Paulo Ricardo, Schnitzler, Egon, Nogueira, Alessandro

    المصدر: International Journal of Food Science & Technology; Jan2024, Vol. 59 Issue 1, p95-104, 10p

    مصطلحات موضوعية: WOOD chips, LIQUEURS, PHENOLS, ULTRASONIC imaging, GALLIC acid, WINE aging

    View record at Wiley Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية
    Dining Guide.

    المؤلفون: PICARD, LIA, WORLEY, SAM

    المصدر: Atlanta; Feb2024, Vol. 63 Issue 10, p81-86, 6p

    مصطلحات موضوعية: MEALS, LIQUEURS, GINGER, MESCAL, RUM

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء