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    دورية أكاديمية

    المؤلفون: Serrano C; Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV, I.P.), Av. da República, 2780-157 Oeiras, Portugal.; LEAF-Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food-Research Center, Instituto Superior de Agronomia, Associated Laboratory TERRA, Universidade de Lisboa, Tapada da Ajuda, 1349-017 Lisboa, Portugal., Oliveira MC; Centro de Química Estrutural, Institute of Molecular Sciences, Instituto Superior Técnico, Universidade de Lisboa, 1049-001 Lisboa, Portugal., Lopes VR; Banco Português de Germoplasma Vegetal (BPGV), Agrária e Veterinária, Quinta de S. José, S. Pedro de Merelim, 4700-859 Braga, Portugal., Soares A; Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV, I.P.), Av. da República, 2780-157 Oeiras, Portugal., Molina AK; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado Para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Paschoalinotto BH; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado Para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Pires TCSP; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.; Laboratório Associado Para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Serra O; Banco Português de Germoplasma Vegetal (BPGV), Agrária e Veterinária, Quinta de S. José, S. Pedro de Merelim, 4700-859 Braga, Portugal., Barata AM; Banco Português de Germoplasma Vegetal (BPGV), Agrária e Veterinária, Quinta de S. José, S. Pedro de Merelim, 4700-859 Braga, Portugal.

    المصدر: Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2024 Apr 11; Vol. 13 (8). Date of Electronic Publication: 2024 Apr 11.

    نوع المنشور: Journal Article

    بيانات الدورية: Publisher: MDPI AG Country of Publication: Switzerland NLM ID: 101670569 Publication Model: Electronic Cited Medium: Print ISSN: 2304-8158 (Print) Linking ISSN: 23048158 NLM ISO Abbreviation: Foods Subsets: PubMed not MEDLINE