المؤلفون: García-Valladares O; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, Mexico., Domínguez-Niño A; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, Mexico. aldoni@ier.unam.mx.; Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología-Cátedra CONAHCYT, Dirección Adjunta de Desarrollo Científico, Mexico City, Mexico. aldoni@ier.unam.mx., Lucho-Gómez AM; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, Mexico., Jiménez-Montiel AG; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, Mexico., Rodríguez-Mendoza AS; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, Mexico., Castillo-Téllez B; Departamento de Agua y Energía, Centro Universitario de Tonalá, Universidad de Guadalajara, Tonalá, Jalisco, Mexico., Luna-Flores M; Departamento de Ingeniería en Procesos Bioalimentarios, Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz, Cuitláhuac, Veracruz, Mexico., Castillo-Téllez M; Facultad de Ingeniería, San Francisco de Campeche, Universidad Autónoma de Campeche, Campeche, Mexico.

المصدر: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) [Plant Foods Hum Nutr] 2024 Mar; Vol. 79 (1), pp. 194-201. Date of Electronic Publication: 2024 Feb 08.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Kluwer Academic Country of Publication: Netherlands NLM ID: 8803554 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1573-9104 (Electronic) Linking ISSN: 09219668 NLM ISO Abbreviation: Plant Foods Hum Nutr Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Antioxidants*/chemistry , Erythrina*, Colorimetry ; Carbohydrates ; Water

المؤلفون: García-Valladares O; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, México., Lucho-Gómez AM; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, México., Montiel-Baltazar EA; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, México., Castañeda-Vázquez M; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, México., Ortiz-Sánchez CA; Facultad de Ciencias Químicas, Ingeniería de Alimentos, Universidad Veracruzana, Orizaba, Veracruz, México., Castillo-Téllez B; Departamento de Agua Y Energía, Centro Universitario de Tonalá, Universidad de Guadalajara, Tonalá, Jalisco, México. beatriz.castillo@academicos.udg.mx., Luna-Solano G; División de Estudios de Posgrado E Investigación, Instituto Tecnológico de Orizaba, Orizaba, Veracruz, México., Domínguez-Niño A; Departamento de Sistemas Energéticos, Instituto de Energías Renovables-UNAM, Temixco, Morelos, México. aldoni@ier.unam.mx.; Dirección Adjunta de Desarrollo Científico, Consejo Nacional de Ciencia Y Tecnología-Cátedra CONACYT, Mexico City, Mexico. aldoni@ier.unam.mx.

المصدر: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands) [Plant Foods Hum Nutr] 2023 Mar; Vol. 78 (1), pp. 139-145. Date of Electronic Publication: 2022 Nov 12.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Kluwer Academic Country of Publication: Netherlands NLM ID: 8803554 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1573-9104 (Electronic) Linking ISSN: 09219668 NLM ISO Abbreviation: Plant Foods Hum Nutr Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Cucurbita*/chemistry, Colorimetry ; Flowers ; Polyethylene