المؤلفون: Lysiane Omhover-Fougy, Bernard Hezard

المصدر: Revue Francophone des Laboratoires. 2023:66-73

مصطلحات موضوعية: Medical Laboratory Technology, Biochemistry (medical), Analytical Chemistry

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f306f20282ea4e9a023a49f65c93f230
https://doi.org/10.1016/s1773-035x(23)00056-4

المؤلفون: Raphael Recht, Lysiane Omhover‐Fougy, Valérie Stahl, Erwann Hamon

المصدر: Magnetic resonance in chemistry : MRCREFERENCES. 60(7)

مصطلحات موضوعية: Magnetic Resonance Spectroscopy, Food Preservation, Colony Count, Microbial, Food Microbiology, General Materials Science, General Chemistry, Sodium Chloride, Listeria monocytogenes

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0595892272e652f35e1bc7be1c7d723a
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35246874

المؤلفون: null Raphael Recht, null Lysiane Omhover‐Fougy, null Valérie Stahl, null Erwann Hamon

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4bed51fb03aa48a7dc2ab71925a89331
https://doi.org/10.1002/mrc.5263/v3/response1

المؤلفون: Cédric Saint Martin, Grégory Jubelin, Maud Darsonval, Sabine Leroy, Charlène Leneveu‐Jenvrin, Ghaya Hmidene, Lysiane Omhover, Valérie Stahl, Laurent Guillier, Romain Briandet, Mickaël Desvaux, Florence Dubois‐Brissonnet

المساهمون: MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé (MICALIS), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Microbiologie Environnement Digestif Santé (MEDIS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), Association pour le Développement de l'Industrie de la Viande (ADIV), Direction de l'Evaluation des Risques (DER), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), AERIAL, This work was done under the umbrella of the project Pathofood, which received funding from the French government through grant 'ANR 17-CE21-436 0002.', ANR-17-CE21-0002,PathoFood,Décrypter l'hétérogénéité cellulaire et la distribution spatiale de pathogènes dans les matrices alimentaires en interaction avec les communautés microbiennes(2017), AgroParisTech, Aérial

المصدر: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2022, 25 (1), pp.4294-4326. ⟨10.1111/1541-4337.13020⟩
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Wiley, 2022, ⟨10.1111/1541-4337.13020⟩

مصطلحات موضوعية: Food Safety, Funding information ANR Pathofood 17-CE21-436 0002 food safety, Bacteria, [SDV]Life Sciences [q-bio], microbiology, microstructure, Food Microbiology, pathogens, MESH: Food Safety, MESH: Food Microbiology, [SDV.MP.BAC]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Bacteriology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4972c1ffb95be9b64c7efcb4d1e2170a
https://hal.inrae.fr/hal-03762779/document