-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Junpeng Zhang, Xiaomeng Wu, Jinghong Zhao, Xutong Ma, M. Safian Murad, Guangqing Mu
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 1, Pp 40-61 (2024)
مصطلحات موضوعية: differential casein composition, peptidome comparison, function effect, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
-
2
المؤلفون: Yajuan, Wang, Kaibo, Feng, Junhao, Jin, M, Safian Murad, Guangqing, Mu, Xiaomeng, Wu
المصدر: International Journal of Biological Macromolecules. 216:105-113
مصطلحات موضوعية: Limosilactobacillus fermentum, Milk, Milk, Human, Structural Biology, Probiotics, Fermentation, Animals, Caseins, Humans, General Medicine, Molecular Biology, Biochemistry
-
3
المؤلفون: Guangqing Mu, Qi Liu, Yanghe Luo, Xiaomeng Wu, Linxian Zhu, M. Safian Murad
المصدر: Food Packaging and Shelf Life. 24:100471
مصطلحات موضوعية: 0106 biological sciences, Microbiology (medical), Materials science, Polymers and Plastics, Scanning electron microscope, 04 agricultural and veterinary sciences, Dielectric, Plasma, Crystal structure, 040401 food science, 01 natural sciences, Biomaterials, 0404 agricultural biotechnology, Chemical engineering, 010608 biotechnology, Casein, Ultimate tensile strength, Fourier transform infrared spectroscopy, Elongation, Safety, Risk, Reliability and Quality, Food Science
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhuang, Linwu, Ding, Yan, Ma, Fenglian, li, Jinliu, M, Safian Murad, Xiao, Wei, Wang, Zhenzhong, Zhu, Jingbo
المصدر: Journal of Separation Science; Jan2021, Vol. 44 Issue 2, p656-665, 10p
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Wu, Xiaomeng, Luo, Yanghe, Zhao, Fujunzhu, M, Safian Murad, Mu, Guangqing
المصدر: Plasma Processes & Polymers; Jan2021, Vol. 18 Issue 1, p1-14, 14p
مصطلحات موضوعية: LOW temperature plasmas, PLASMA flow, BACTERIAL cell membranes, BACTERIAL DNA, MILK, BACTERIAL enzymes
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية
المؤلفون: Wu, Xiaomeng, Zhang, Junpeng, M, Safian Murad, Luo, Yanghe, Guo, Zihao, Mu, Guangqing
المصدر: Journal of Agricultural and Food Chemistry; July 2020, Vol. 68 Issue: 28 p7498-7508, 11p
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.