المؤلفون: Coulibaly, I., Dubois-Dauphin, R., Danthine, S., Majad, L., Mejoub, T., Destain, J., Béra, F., Wathelet, JP., Thonart, P.

المصدر: Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, Vol 15, Iss 2, Pp 287-299 (2011)

مصطلحات موضوعية: Probiotics, freeze-drying, cellular fatty acid, free radicals, hydroperoxides, peroxydation, cryoprotectants, Biotechnology, TP248.13-248.65, Environmental sciences, GE1-350

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.pressesagro.be/base/text/v15n2/287.pdf; https://doaj.org/toc/1370-6233; https://doaj.org/toc/1780-4507

URL الوصول: https://doaj.org/article/6fdffa0e617b4d7d82920bbc03e003ec

المؤلفون: Majad, L., Evrard, P., Thonart, Philippe

مصطلحات موضوعية: Life sciences :: Microbiology, Sciences du vivant :: Microbiologie

جغرافية الموضوع: national

Relation: Eighth Conference on food microbiology, Liège, Belgique (19-20 juin 2003)

URL الوصول: https://orbi.uliege.be/handle/2268/96996

المؤلفون: Majad, L., Evrard, P., Thonart, Philippe

مصطلحات موضوعية: Life sciences :: Microbiology, Sciences du vivant :: Microbiologie

جغرافية الموضوع: national

Relation: Huitième carrefour des productions animales « L’avenir des filières de qualité différenciée »., Gembloux, Belgique (22 janvier 2003)

URL الوصول: https://orbi.uliege.be/handle/2268/96997

المؤلفون: Karenzi, E., Dubois-Dauphin, R., Mashaku, A., Majad, L., Munyanganizi, B., Thonart, Philippe

المصدر: Fermentation of Kivuguto, a Rwandese traditional milk : selection of microbes for a starter culture. Sciences et Technologie, 36, 9-17. (2012).

مصطلحات موضوعية: Life sciences :: Microbiology, Sciences du vivant :: Microbiologie, Life sciences :: Food science, Sciences du vivant :: Sciences des denrées alimentaires

URL الوصول: https://orbi.uliege.be/handle/2268/161764

المؤلفون: Coulibaly, I., Dubois-Dauphin, R., Sabine Danthine, Majad, L., Mejoub, T., Destain, J., Béra, F., Wathelet, J. -P, Thonart, P.

المصدر: Scopus-Elsevier

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::55a2da030aaa513505099d09239f6894
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79959602443&partnerID=MN8TOARS

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.