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1
المؤلفون: Amo-Aidoo, Araba
مصطلحات موضوعية: Ernteverlust, Maniok, Sonnenenergie, Ghana
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::80b1de7ad8b2760cf94eba6d87c3c227
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2
مصطلحات موضوعية: Maniok, institutional support, Wertschöpfungskette, people living with HIV, widows, Quotierung, Kenia, HIV-Infizierter, Weibliche HIV-Infizierte, affirmative action, Witwe, Unterstützung
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::977b7fde9167cf665a3a8855b1a5556e
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3
المؤلفون: Falola, Abraham, Mukaila, Ridwan, Olatunji, Olaide Halima
مصطلحات موضوعية: Arbeitssicherheit, consumer health, Lebensmittelverarbeitung, Nigeria, processors, Produktsicherheit, food safety, Lebensmittelvergiftung, Maniok, Grundnahrungsmittel, cassava processing, profitability, Lebensmittel
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9e228431ab7224c0a4bb6d7ae27994be
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4Reasons for consuming rasi as a staple food for the Cireundeu indigenous people: a qualitative study
المؤلفون: Adiputra, Chandra, Budijanto, Hari Utomo, Dwiyono, Handoyo, Budi
مصطلحات موضوعية: food culture, Cimahi, Nachhaltigkeit, Cireundeu, Ern��hrungsgewohnheit, food security, Ern��hrungssicherung, cassava, local knowledge, Maniok, Grundnahrungsmittel, Ern��hrung, Indonesia, staple food, sustainable food system, Landwirtschaft, Indonesien, Lokales Wissen, agriculture
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::165394b59f5ef71fdb53732e7a2c1499
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5
مصطلحات موضوعية: protein isolate, Hydrokolloid, Teigware, response surface method, hardness, hydrocolloid, cooking loss, Maniok, tensile strength, Mehl, cassava dried noodle, optimization
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::caec1428f33db3dbf0cae8686fe94835
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6
المؤلفون: Nguyen-Orca, Marie Faye Ramirez, Orillo, Anna Teresa O., Barrion, Aimee Sheree A., Magpantay, Reynaldo Lojo, Hurtada, Wilma A.
مصطلحات موضوعية: corn, rice substitute, rice-like grains, Maniok, sensory evaluation, Getreide, Ersatz, Sensorische Prüfung, cassava, Reis
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::13fb733faad94078798ccd301a2d8306
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7
المؤلفون: Ayetigbo, Oluwatoyin Elijah
مصطلحات موضوعية: Optimization, Maniok, Sustainability, Foam powder, Foam mat drying, Drying kinetics, ddc:630, Agriculture
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______611::de5fb32912f9233979c6edf7e11851b4
http://opus.uni-hohenheim.de/volltexte/2021/1915/ -
8
المؤلفون: Droppelmann, Klaus, Günther, Peggy, Kamm, Franziska, Rippke, Ulrike, Voigt, Carolin, Walenda, Bartosz
مصطلحات موضوعية: 630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche, Cassava, Malawi, livelihood, rural economic development, Ernährungssicherung, smallholder, value chain analysis, Landwirtschaftlicher Beratungsdienst, Kleinbauer, Existenzsystem, food security, innovation, smallholder agriculture, seed system, Maniok, Saatgutsystem, ddc:630, Wertschöpfungskette, extension service, livelihood system
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b4ce510715bc424af90840ef6321056c
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9
المؤلفون: Zainuddin, Ima Mulyama
المساهمون: Gruissem, Wilhelm, Vanderschuren, Hervé, Sudarmonowati, Enny, Zeeman, Samuel C.
مصطلحات موضوعية: KULTURPFLANZENGENETIK (PFLANZENZÜCHTUNG), CROP GENETICS (PLANT BREEDING), NACHERNTE-PHYSIOLOGIE (AGRARPRODUKTE), POST-HARVEST PHYSIOLOGY (AGRICULTURAL PRODUCTS), Chemical engineering, MANIOK (PFLANZENBAU), GENOTYP + GENOTYPISCHE VARIATION (PFLANZENGENETIK), QUALITY AND PROPERTIES OF CULTIVATED PLANTS, ROOTS (PLANT PHYSIOLOGY), FOOD PRESERVATION + FOOD SHELF LIFE (FOOD INDUSTRY), GENOTYPE + GENOTYPIC VARIATION (PLANT GENETICS), LEBENSMITTEL-KONSERVIERUNG + HALTBARKEIT VON LEBENSMITTELN (LEBENSMITTELINDUSTRIE), GENETISCHE TRACERTECHNIKEN + MARKERGENE + REPORTERGENE (GENETISCHE TECHNIKEN), QUALITÄT UND EIGENSCHAFTEN VON KULTURPFLANZEN, WURZELN (PFLANZENPHYSIOLOGIE), GENETICAL TRACER TECHNIQUES + MARKER GENES + REPORTER GENES (GENETIC TECHNIQUES), CD-ROM (DOCUMENT TYPES), CD-ROM (DOKUMENTENTYP), CASSAVA (CROP PRODUCTION), ddc:630, FOS: Chemical engineering, Agriculture, ddc:660
وصف الملف: application/application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f0af2b8255e63171f92ef880f195a929
https://hdl.handle.net/20.500.11850/115978 -
10
المؤلفون: Mangel, Nathalie
المساهمون: Gruissem, Wilhelm, Vanderschuren, Hervé
مصطلحات موضوعية: KULTURPFLANZENGENETIK (PFLANZENZÜCHTUNG), CROP GENETICS (PLANT BREEDING), VITAMIN-B6, PYRIDOXIN, PYRIDOXAMIN, PYRIDOXAL (BIOCHEMIE), VITAMIN-B1, THIAMIN (BIOCHEMIE), MANIOK (PFLANZENBAU), REIS (PFLANZENBAU), CHEMISCHE PFLANZENZUSAMMENSETZUNG + ANALYSE VON INHALTSSTOFFEN (PFLANZENCHEMIE), BIOLOGISCHE VERFÜGBARKEIT (METABOLISMUS), GENEXPRESSION (GENETIK), VITAMINMANGELKRANKHEITEN + HYPERVITAMINOSEN (MEDIZIN), VITAMIN B1, THIAMINE (BIOCHEMISTRY), VITAMIN B6, PYRIDOXINE, PYRIDOXAMINE, PYRIDOXAL (BIOCHEMISTRY), CASSAVA (CROP PRODUCTION), RICE (CROP PRODUCTION), CHEMICAL COMPOSITION OF PLANTS + ANALYSIS OF PLANT SUBSTANCES (PHYTOCHEMISTRY), BIOAVAILIABILITY (METABOLISM), GENE EXPRESSION (GENETICS), VITAMIN DEFICIENCY DISEASES + HYPERVITAMINOSES (MEDICINE), Chemical engineering, ddc:630, FOS: Chemical engineering, Agriculture, ddc:660
وصف الملف: application/application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d883ba35f15269467ce7de7fdfc9d16c
https://hdl.handle.net/20.500.11850/156016