-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Yineth Alexandra Palacios Erazo, Manuel Fernando Ariza-Botero, Moris de Jesús Bustamante-Yánez, Oscar David Vergara-Garay, Luz Ángela Álvarez-Franco
المصدر: Revista de Investigación Agraria y Ambiental, Vol 14, Iss 2 (2023)
مصطلحات موضوعية: Genetic resource, live weight, Ovis aries, Weight gain, Agriculture, Environmental sciences, GE1-350
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 20, Iss 0 (2017)
مصطلحات موضوعية: Salting, Post-salting, Drying - ripening, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Janeth Ortega Torres, Manuel Fernando Ariza Botero
المصدر: Revista de Medicina Veterinaria, Vol 0, Iss 23, Pp 83-96 (2012)
مصطلحات موضوعية: terneza, apoptosis, proteólisis, calpaína, calpastatina, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Acta Biológica Colombiana, Vol 11, Iss 1 (2006)
مصطلحات موضوعية: Fiebre Aftosa, Receptor Celular, Ganado Criollo, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
5
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology v.20 2017
Brazilian Journal of Food Technology
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 20, Iss 0 (2017)
Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 20, Article number: e2016036, Published: 03 JUL 2017مصطلحات موضوعية: Salga, Chemistry, Salting, 0402 animal and dairy science, Post-salting, lcsh:TX341-641, 04 agricultural and veterinary sciences, Drying - ripening, Maturação, 040401 food science, 040201 dairy & animal science, Crossbreed, 0404 agricultural biotechnology, Animal science, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Pós-salga, Dry cured, Food Science, Lean meat
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::637a9723c09082ba32984b5d60892dc7
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232017000100437