-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Bernard M. Corrigan, James A. O'Mahony, Mark A. Fenelon
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 106, Iss 12, Pp 8299-8311 (2023)
مصطلحات موضوعية: model infant formula, whey protein, aggregation, calcium, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Min Yap, Orla O'Sullivan, Paul W. O'Toole, Jeremiah J. Sheehan, Mark A. Fenelon, Paul D. Cotter
المصدر: mSystems, Vol 9, Iss 4 (2024)
مصطلحات موضوعية: milk microbiota, shotgun metagenomics, climate, milk composition, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2379-5077
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Mohammad Hassan Kamani, Jianlei Liu, Sinead M. Fitzsimons, Mark A. Fenelon, Eoin G. Murphy
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 21, Iss , Pp 101200- (2024)
مصطلحات موضوعية: Fava bean, Dehulling, Protein isolate, Protein extraction, Milling, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Elena Hayes, Derek Greene, Colm O’Donnell, Norah O’Shea, Mark A. Fenelon
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2023)
مصطلحات موضوعية: dairy processing, chemometrics, spectroscopy, milk, data fusion, dairy, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Aoife J. McHugh, Conor Feehily, Mark A. Fenelon, David Gleeson, Colin Hill, Paul D. Cotter
المصدر: mSystems, Vol 5, Iss 2 (2020)
مصطلحات موضوعية: dairy, processing, metagenomics, skimmed milk powder, 16S rRNA gene amplicon sequencing, bulk tank milk, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2379-5077
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Jonathan B. Magan, Tom F. O’Callaghan, Jiamin Zheng, Lun Zhang, Rupasri Mandal, Deirdre Hennessy, Mark A. Fenelon, David S. Wishart, Alan L. Kelly, Noel A. McCarthy
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 5, p 578 (2020)
مصطلحات موضوعية: Bovine diet, B vitamin composition, skim milk, sweet whey, acid whey, micellar casein whey, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Eoin G. Murphy, Nicolas E. Regost, Yrjö H. Roos, Mark A. Fenelon
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 1, p 84 (2020)
مصطلحات موضوعية: infant formula, microstructure, emulsion quality, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Mohammad Alothman, Sean A. Hogan, Deirdre Hennessy, Pat Dillon, Kieran N. Kilcawley, Michael O’Donovan, John Tobin, Mark A. Fenelon, Tom F. O’Callaghan
المصدر: Foods, Vol 8, Iss 8, p 350 (2019)
مصطلحات موضوعية: dairy farming, pasture, milk, TMR, nutrition, grass-fed, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Anthony P. Kett, Christine M. Bruen, Fiona O'Halloran, Valérie Chaurin, Peadar G. Lawlor, James A. O'Mahony, Linda Giblin, Mark A. Fenelon
المصدر: Food & Nutrition Research, Vol 56, Iss 0, Pp 1-9 (2012)
مصطلحات موضوعية: waxy maize starch, glucose and insulin, incretin hormones, digestion, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
10
المؤلفون: Mohammad Hassan Kamani, Chaima Neji, Sinead M. Fitzsimons, Mark A. Fenelon, Eoin G. Murphy
المصدر: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. :1-19
مصطلحات موضوعية: General Medicine, Industrial and Manufacturing Engineering, Food Science