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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Andrea Lauková, Martin Tomáška, Maria Joao Fraqueza, Renáta Szabóová, Eva Bino, Jana Ščerbová, Monika Pogány Simonová, Emília Dvorožňáková
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 7, p 959 (2022)
مصطلحات موضوعية: stored ewe’s cheese, source, beneficial bacteria, lactic acid bacteria, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Andrea Lauková, Martin Tomáška, Vladimír Kmeť, Viola Strompfová, Monika Pogány Simonová, Emília Dvorožňáková
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 12, p 3091 (2021)
مصطلحات موضوعية: bioactivity, Enterococcus durans, safety, ewe’s milk lump cheese, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
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3دورية أكاديمية
المؤلفون: Tomáš Ilit’, Pavol Valko, Jozef Sitek, Patrik Novák, Milan Držík, Dagmar Senderáková, Mariana Ušáková, Marian Marton, Miroslav Behúl, Martin Tomáška, Miroslav Potočný, Marian Vojs
المصدر: AIP Advances, Vol 9, Iss 9, Pp 095044-095044-5 (2019)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2158-3226
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Oto Hanuš, Luděk Stádník, Marcela Klimešová, Martin Tomáška, Lucie Hasoňová, Daniel Falta, Josef Kučera, Jaroslav Kopecký, Radoslava Jedelská
المصدر: Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, Vol 64, Iss 4, Pp 1155-1166 (2016)
مصطلحات موضوعية: cow, raw milk, flow near infrared spectroscopy, result reliability, fat, protein, Agriculture, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
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5دورية أكاديمية
المؤلفون: Pavel Hering, Pavel Kopunecz, Oto Hanuš, Martin Tomáška, Marcela Klimešová, Radoslava Jedelská, Jaroslav Kopecký
المصدر: Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, Vol 64, Iss 3, Pp 791-801 (2016)
مصطلحات موضوعية: cow, raw milk, milk yield, fat, protein, somatic cell count, Agriculture, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
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6دورية أكاديمية
المؤلفون: Andrea Lauková, Monika Pogány Simonová, Valentína Focková, Miroslav Kološta, Martin Tomáška, Emília Dvorožňáková
المصدر: Foods, Vol 9, Iss 9, p 1335 (2020)
مصطلحات موضوعية: bacteriocins, inhibition, ewes’ milk cheese, staphylococci, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
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7دورية أكاديمية
المصدر: Potravinarstvo, Vol 9, Iss 1, Pp 66-71 (2015)
مصطلحات موضوعية: Lactobacillus, lysozyme, simulated gastro-intestinal tract, microbial adhesion to solvent, probiotic, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
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8دورية أكاديمية
المؤلفون: Miroslav Kološta, Anna Slottová, Maroš Drončovský, Lýdia Klapáčová, Vladimír Kmeť, Dobroslava Bujňáková, Andrea Lauková, Gabriel Greif, Maria Greifová, Martin Tomáška
المصدر: Potravinarstvo, Vol 8, Iss 1, Pp 130-134 (2014)
مصطلحات موضوعية: ewe’s milk, goat’s milk, lactobacilli, isolation, technological properties, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
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9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jozef Čurlej, Jozef Čapla, Anna Murárová, Martin Tomáška, Peter Zajác
المصدر: Potravinarstvo, Vol 6, Iss 2, Pp 64-73 (2012)
مصطلحات موضوعية: raw cow`s milk, total bacterial count, somatic cell count, fat, protein, solid not fat, freezing point, drug residue, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
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10دورية أكاديمية
المؤلفون: Oto Hanuš, Marcela Vyletělová, Martin Tomáška, Eva Samková, Václava Genčurová, Radoslava Jedelská, Jaroslav Kopecký
المصدر: Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, Vol 59, Iss 1, Pp 101-112 (2011)
مصطلحات موضوعية: milk, sample, fat manipulation, milk freezing point, somatic cell count, milk indicators, Agriculture, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://acta.mendelu.cz/59/1/0101/; https://doaj.org/toc/1211-8516; https://doaj.org/toc/2464-8310