المؤلفون: Lebailly, Philippe

مصطلحات موضوعية: Cacao, Union européenne, Directive européenne, Composition du chocolat, Chocolat, Huile de palme, Matière grasse végétale, Directive 2000/36, Directive 73/241, Géopolitique, Marché mondial, Life sciences :: Agriculture & agronomy, Sciences du vivant :: Agriculture & agronomie

جغرافية الموضوع: international

وصف الملف: 8

Relation: Colloque international SFER AGP 2014 "Agriculture et Géopolitique - Rivalités, Puissance, Coopération", Guyancourt, France (12 et 13 février 2014)

URL الوصول: https://orbi.uliege.be/handle/2268/163165

المؤلفون: Chatellier, Vincent

المساهمون: Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

المصدر: INRAE Productions Animales
INRAE Productions Animales, INRAE, 2020, 33 p. ⟨10.20870/productions-animales.2020.33.2.4027⟩

مصطلحات موضوعية: Compétitivité, Milk powder, Afrique de l'Ouest, Poudre de lait, Commerce international, International trade, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, Union Européenne, Competitiveness, Production laitière, Milk production, Matière grasse végétale en poudre, West Africa, European Union, Vegetable fat powder

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::60a158db63862b505c5584130a0e577a
https://hal.inrae.fr/hal-02983169/document

المؤلفون: Giovanetti-Canteri, Maria-Hélène

المساهمون: Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (SQPOV), Avignon Université (AU)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université d'Avignon, Universidade federal do Paraná (Brésil), Agnes de Paula Scheer, Catherine Renard, Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), STAR, ABES, Universidade Federal do Parana, Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse

المصدر: Food and Nutrition. Université d'Avignon; Universidade federal do Paraná (Brésil), 2010. Portuguese. ⟨NNT : 2010AVIG0624⟩
Caractérisation comparative de la pectine obtenue par extraction acide à partir de résidus de fruit de la passion (Passiflora edulis) et optimisation de la qualité par plan d'expériences, Universidade Federal do Parana(2010)
Food engineering. Universidade Federal do Parana; Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse, 2010. Portuguese

مصطلحات موضوعية: endocarpe, ph, masse molaire, extraction acide, Ingénierie des aliments, Passion fruit rinds, éthanol, fibre alimentaire, Passifloracées, macération à chaud, caractérisation moléculaire, profil moléculaire, Casca de maracujá, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, composé pectique, citrate, analyse de rendement, glucose, méthylation, stabilisant, brésil, xylose, valeur calorique, Pectina, plan d'expérience, résidu végétal, Quality, Pectin, Qualidade, sous produit végétal, marc de pomme, Process Engineering, agrume, saccharose, Pectine, Ecorce de fruit de la passion, pectine, qualité, Fruits tropicaux, Qualité, traitement thermique, Plan d’expérience, passiflora edulis, Metodologia de superfície de resposta, galactose, protopectine, composé phénolique, acide nitrique, viscosité apparente, protéine végétale, matière grasse végétale, Response surface methodology, méthanol, température, Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Génie des procédés, plan expérimental, autoclavage, propriété rhéologique, mannose, estérification, viscosité, mésocarpe, écorce de fruit, acide galacturonique, matière première végétale, résidu industriel, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, industrie alimentaire, carbohydrate, polysaccharide, humidité, fruit exotique, pericarpe, milieu acide, agent gélifiant, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, teneur en cendre

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9da4755ceb05a1c83e11aba5fe91de9c
https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00480892/file/2010AVIG0624_0_0.pdf