المؤلفون: Matto, Johanna

المساهمون: Tatar, Vilma, Jõudu, Ivi

مصطلحات موضوعية: lambapiima laapumisomadused, väärinduskoefitsendid, magistritööd, juustukalgendi väljatulek, lambapiima koostis

وصف الملف: application/pdf; application/vnd.etsi.asic-e+zip

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3875::87a645a6ea3e94f231a8cd6c469b8e20
http://hdl.handle.net/10492/6804

المؤلفون: Matto, Johanna

المساهمون: Tatar, Vilma, Sats, Andres

مصطلحات موضوعية: kitsepiim, bakalaureusetööd, laapumine, kaseiinimitsellid

وصف الملف: application/pdf; application/vnd.etsi.asic-e+zip

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3875::9b9699e3a4d03672ba8d83e40e881e99
http://hdl.handle.net/10492/5090