-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: J Castanho, J Catarino, L Pedroso, A Alvarado, S Ramos
المصدر: Veterinární Medicína, Vol 69, Iss 7, Pp 254-259 (2024)
مصطلحات موضوعية: alentejano pig, meat safety, melanocytic tumours, melanocytoma, melanosis, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Desmond Azeko Asati, Prosper Manu Abdulai, Kofi Sekyere Boateng, Abigail Abena Anokyewaa Appau, Linda Aurelia Ofori, Thomas Peprah Agyekum
المصدر: BMC Public Health, Vol 24, Iss 1, Pp 1-13 (2024)
مصطلحات موضوعية: Food safety, Foodborne illness, Abattoir, Meat safety, Meat handler, Slaughter stock, Public aspects of medicine, RA1-1270
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1471-2458
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhang, Yin, Zhang, Yingjie, Jia, Jianlin, Peng, Haichuan, Qian, Qin, Pan, Zhongli, Liu, Dayu
مصطلحات موضوعية: Agricultural, Veterinary and Food Sciences, Animal Production, Food Sciences, Meat products, Meat processing, N-nitroso compounds, Meat safety, Red meat, Food sciences
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://escholarship.org/uc/item/06h3j77d
-
4دورية أكاديمية
المصدر: IEEE Access, Vol 12, Pp 26696-26709 (2024)
مصطلحات موضوعية: Food supply chain, meat safety in slaughterhouses, sensors, IoT, smart devices, machine learning, Electrical engineering. Electronics. Nuclear engineering, TK1-9971
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Arja Helena Kautto, Abbey Olsen, Camilla Wallander, Ivar Vågsholm
المصدر: Acta Veterinaria Scandinavica, Vol 65, Iss 1, Pp 1-9 (2023)
مصطلحات موضوعية: Cervid, ELISA, Farmed game, Food safety, Meat safety, Toxoplasmosis, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1751-0147
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Kautto, Arja HelenaAff1, IDs13028023007177_cor1, Olsen, Abbey, Wallander, Camilla, Vågsholm, Ivar
المصدر: Acta Veterinaria Scandinavica. 65(1)
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Nasiri, Mustafa, Gassler, Birgit, Teuber, Ramona
المصدر: British Food Journal, 2023, Vol. 125, Issue 9, pp. 3404-3421.
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Blanco-Lizarazo, Carla MaríaAff1, IDs11274023036870_cor1, Sierra-Cadavid, Andrea
المصدر: World Journal of Microbiology and Biotechnology. 39(9)
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Rong Wang, Manita Guragain, Sapna Chitlapilly Dass, Vignesh Palanisamy, Joseph M. Bosilevac
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 15 (2024)
مصطلحات موضوعية: multispecies biofilms, sanitization, Salmonella enterica, 16S rRNA amplicon gene sequencing, environmental bacteria, meat safety, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Siphosethu Magqupu, Chenaimoyo L.F. Katiyatiya, Obert C. Chikwanha, Phillip E. Strydom, Cletos Mapiye
المصدر: Journal of Food Protection, Vol 87, Iss 1, Pp 100197- (2024)
مصطلحات موضوعية: Hygiene practices, Informal market, Low-income suburbs, Meat safety, Street food vending, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource