-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mengdi Du, Wei Yu, Ning Ding, Mengqi Jian, Yongqiang Cheng, Jing Gan
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
مصطلحات موضوعية: Urechis unicinctus, the Maillard reaction, ROS, antioxidation, functional condiment, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yue Zhang, Linwei Shan, Dongyu Li, Yinghong Tang, Wei Qian, Jiayi Dai, Mengdi Du, Xiaoxuan Sun, Yinsu Zhu, Qiang Wang, Lei Zhou
المصدر: Arthritis Research & Therapy, Vol 25, Iss 1, Pp 1-12 (2023)
مصطلحات موضوعية: Dermatomyositis, Myocardial injury, Bioinformatic, Immune cells infiltration, Biomarker, Diseases of the musculoskeletal system, RC925-935
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1478-6362
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Jing Gan, Xiao Kong, Kuaitian Wang, Yuhang Chen, Mengdi Du, Bo Xu, Jingru Xu, Zhenhua Wang, Yongqiang Cheng, Tianying Yu
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: mineral, speciation analysis, absorptivity, zebrafish model, fermentation, yogurt alternative, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiao Kong, Ziqun Xiao, Yuhang Chen, MengDi Du, Zihui Zhang, Zhenhua Wang, Bo Xu, Yongqiang Cheng, Tianying Yu, Jing Gan
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: phosphorylation, peptide-calcium chelate, characterization, thermal stability, osteogenic differentiation, calcium supplement, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Ruobing Liu, Jing Gan, Mengdi Du, Xiao Kong, Chunxia Xu, Yue Lü, Shengliang Cao, Ting Meng, Bo Wang, Tianying Yu
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 7, p 1481 (2023)
مصطلحات موضوعية: hydrogel, pH-sensitive, antioxidant efficiency, peptide oral administration, ROS, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Yang Liu, Yinghou Jiao, Shiyuan Qi, Guangbin Yu, Mengdi Du
المصدر: Machines, Vol 10, Iss 12, p 1112 (2022)
مصطلحات موضوعية: rattling vibration, backlash, impact-meshing, bifurcation and chaos, discontinuous dynamical systems, Mechanical engineering and machinery, TJ1-1570
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Jing Gan, Xiao Kong, Ziqun Xiao, Yuhang Chen, Mengdi Du, Yan Wang, Zhenhua Wang, Yongqiang Cheng, Bo Xu
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 20, p 3290 (2022)
مصطلحات موضوعية: histidine, soybean peptide, binding mechanism, molecular docking analyses, spectroscopic methods, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiao Kong, Ziqun Xiao, Mengdi Du, Kuaitian Wang, Wei Yu, Yuhang Chen, Zhili Liu, Yongqiang Cheng, Jing Gan
المصدر: Gels, Vol 8, Iss 7, p 453 (2022)
مصطلحات موضوعية: soy yogurt, low acyl gellan gum, stability, texture, sensorial property, Science, Chemistry, QD1-999, Inorganic chemistry, QD146-197, General. Including alchemy, QD1-65
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Kuaitian Wang, Xiao Kong, Mengdi Du, Wei Yu, Zhenhua Wang, Bo Xu, Jianrong Yang, Jingru Xu, Zhili Liu, Yongqiang Cheng, Jing Gan
المصدر: Nutrients, Vol 14, Iss 9, p 1940 (2022)
مصطلحات موضوعية: bone remodeling, soy peptide CBP, osteoblast, differentiation, p38-MAPK, RUNX2, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
10
المؤلفون: Jing Gan, Ziqun Xiao, Kuaitian Wang, Xiao Kong, Mengdi Du, Zhenhua Wang, Bo Xu, Yongqiang Cheng
المصدر: Journal of the Science of Food and Agriculture. 103:2939-2948
مصطلحات موضوعية: Nutrition and Dietetics, Agronomy and Crop Science, Food Science, Biotechnology