-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mengyue XU, Jinyi YU, Hui LI, Qin LIU, Changli ZENG, Hongbo WANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 13, Pp 140-149 (2024)
مصطلحات موضوعية: natto, nattokinase, polyphenol, natto polysaccharide, γ-aminobutyric acid, bacillus subtilis natto, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Xinke Yu, Mengyue Xu, Jiyang Cai, Qing Li, Yunyi Yang, Zhili Wan, Xiaoquan Yang
المصدر: Giant, Vol 17, Iss , Pp 100240- (2024)
مصطلحات موضوعية: Glycyrrhizic acid, Supramolecular hydrogels, Metal ion complexation, Large amplitude oscillation shear (LAOS), Lissajous-Bowditch curves, Gel networks, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Yaning QU, Mengyue XU, Shuangqing TANG, Qin LIU, Chanyou CHEN, Yazhen WANG, Hongbo WANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 17, Pp 129-138 (2023)
مصطلحات موضوعية: beans, fermentation, crude polysaccharide, structural characteristics, antioxidant activity, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhenguo Shen, Chenyu Fan, Chunmeng Ding, Mengyue Xu, Xian Wu, Yuanyin Wang, Tian Xing
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 4, Pp e26271- (2024)
مصطلحات موضوعية: Anxiety, Oxidative stress, Slc39a12, Temporomandibular joint, Osteoarthritis, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Xian Tan, Shijie Fan, Kaiwen Duan, Mengyue Xu, Jingbo Zhang, Pingping Sun, Zhiqiang Ma
المصدر: Electronic Research Archive, Vol 31, Iss 9, Pp 5632-5648 (2023)
مصطلحات موضوعية: drug-drug interaction, graph attention network, machine learning, graph embedding, computational biology, Mathematics, QA1-939, Applied mathematics. Quantitative methods, T57-57.97
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2688-1594
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Mengyue Xu, Yuntao Zhu, Jin Tang, Jingyi Wang, Lin Liu, Huixiao Ma, Siyuan Yu, Bofang Zheng, Xinlun Cai
المصدر: APL Photonics, Vol 8, Iss 6, Pp 066104-066104-7 (2023)
مصطلحات موضوعية: Applied optics. Photonics, TA1501-1820
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2378-0967
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhongjin Lin, Yanmei Lin, Hao Li, Mengyue Xu, Mingbo He, Wei Ke, Heyun Tan, Ya Han, Zhaohui Li, Dawei Wang, X. Steve Yao, Songnian Fu, Siyuan Yu, Xinlun Cai
المصدر: Light: Science & Applications, Vol 11, Iss 1, Pp 1-9 (2022)
مصطلحات موضوعية: Applied optics. Photonics, TA1501-1820, Optics. Light, QC350-467
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2047-7538
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Yuqi Mei, Yunyi Yang, Ruohang Gao, Mengyue Xu, Qing Li, Zhili Wan, Xiaoquan Yang
المصدر: Current Research in Food Science, Vol 7, Iss , Pp 100584- (2023)
مصطلحات موضوعية: Bacterial cellulose nanofibrils, Chitin nanofibrils, Glycyrrhizic acid, Nanocomposites, Natural active small molecules, Nanoparticles, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Mengyue Xu, Yaning Qu, Hui Li, Shuangqing Tang, Chanyou Chen, Yazhen Wang, Hongbo Wang
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 4, p 333 (2023)
مصطلحات موضوعية: Lentinula edodes, Lentinan, Bacillus subtilis natto, biotransformation, antioxidant activity, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Mengyue Xu, Zhenya Du, Huanyin Liang, Yunyi Yang, Qing Li, Zhili Wan, Xiaoquan Yang
المصدر: Current Research in Food Science, Vol 4, Iss , Pp 270-278 (2021)
مصطلحات موضوعية: Edible foams, Egg yolk peptide nanoparticles, Peptide self-assembly, Particle aggregates, Pickering stabilization, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource