-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: F. Dinpajhooh, M.R. Khani, V. Fadaei Noghani
المصدر: Bihdāsht-i Mavādd-i Ghaz̠āyī, Vol 9, Iss 1 (33) بهار, Pp 97-112 (2019)
مصطلحات موضوعية: Doogh, Dill extract, garlic extract, Shelf-life, Microbial and chemical properties, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource