-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Panak-Balentić Jelena, Ačkar Đurđica, Jozinović Antun, Babić Jurislav, Miličević Borislav, Jokić Stela, Pajin Biljana, Šubarić Drago
المصدر: Hemijska Industrija, Vol 71, Iss 2, Pp 127-134 (2017)
مصطلحات موضوعية: extrusion, supercritical CO2, food technology, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
المصدر: In Journal of Food Engineering March 2016 172:31-37
-
5
المؤلفون: Jozinović, Antun, Kovač, Mario, Zmaić, Valentina, Klarić, Ilija, Šubarić, Drago, Babić, Jurislav, Miličević, Borislav, Lončarić, Ante, Jokić, Stela, Vinković, Tomislav
المساهمون: Vujadinović, Dragan, Mirjana, Beribaka
مصطلحات موضوعية: starch, potato, isolation, characterization
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::af39d4805a6286b802b79487ea023604
https://www.bib.irb.hr/1265506 -
6
المؤلفون: Kajić, Nikolina, Babić, Jurislav, Jozinović, Antun, Šubarić, Drago, Ačkar, Đurđica, Miličević, Borislav, Lončarić, Ante, Kovač, Mario, Lončarić, Zdenko
المساهمون: Carović-Stanko, Klaudija, Širić, Ivan
مصطلحات موضوعية: extrusion, fortified wheat, total starch content, starch damage, bioaccessibility
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::8a25b49dfe7a3c0fd8bd2058e5e8bb46
https://www.bib.irb.hr/1265505 -
7كتاب
المؤلفون: Ačkar, Đurđica, Babić, Jurislav, Jozinović, Antun, Miličević, Borislav, Lončarić, Ante, Šubarić, Drago
المصدر: In ICC Handbook of 21st Century Cereal Science and Technology 2023:319-325
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.