المؤلفون: Goff, H. Douglas^Aff4, Hynes, E. H.^Aff5, Perotti, M. C.^Aff5, Kelly, P. M.^Aff6, Hogan, S. A.^Aff6

المساهمون: McSweeney, Paul L. H., editor^Aff1, O'Mahony, James A., editor^Aff2, Kelly, Alan L., editor^Aff3

المصدر: Advanced Dairy Chemistry : Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents. :39-104

المؤلفون: Kumar, Mohit, Rekha, Gehlot, Rakesh, Sindhu, Ritu, Mahato, Dipendra Kumar, Arora, Shalini^{Aff3, IDs13197021052476_cor6}

المصدر: Journal of Food Science and Technology. 59(6):2318-2327

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: YIN Jie, HAN Muke, ZHANG Jing, ZHAO Yunfeng, SHAO Bing

المصدر: Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 33, Iss 6, Pp 686-691 (2021)

مصطلحات موضوعية: infant formula milk powders, bisphenol a analogues, reference material candidates, food contaminates, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.zgspws.com/zgspwszz/article/abstract/20210608?st=article_issue; https://doaj.org/toc/1004-8456

URL الوصول: https://doaj.org/article/2f35ca14379a454bb356084395c34e15

المؤلفون: Bogdan Dec, Katarzyna Kiełczewska, Michał Smoczyński, Maria Baranowska, Jarosław Kowalik

المصدر: Applied Sciences, Vol 13, Iss 6, p 3573 (2023)

مصطلحات موضوعية: membrane filtration, micellar casein concentrate, serum protein concentrate, commercial high-protein milk powders, reconstitution properties, flowability, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2076-3417/13/6/3573; https://doaj.org/toc/2076-3417

URL الوصول: https://doaj.org/article/5e54abab5db84afbbb539bb31dd0757e

المؤلفون: Khan, Asma^Aff1, Munir, M. T.^{Aff1, Aff2}, Yu, W., Young, B. R.

المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 13(5):739-752

المؤلفون: Rehan, I.^Aff1, Zubair Khan, M., Rehan, K.^{Aff1, Aff2}, Sultana, S., Muhammad, R., Rehman, M. U.

المصدر: Plasma Chemistry and Plasma Processing. 39(6):1413-1427

المؤلفون: Kelly, Alan L.^Aff3, Fox, Patrick F.^Aff3

المساهمون: McSweeney, Paul L. H., editor^Aff1, O'Mahony, James A., editor^Aff2

المصدر: Advanced Dairy Chemistry : Volume 1B: Proteins: Applied Aspects. :1-33

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Katerina Tzima, Nigel P. Brunton, Noel A. McCarthy, Kieran N. Kilcawley, David T. Mannion, Dilip K. Rai

المصدر: Antioxidants, Vol 10, Iss 5, p 762 (2021)

مصطلحات موضوعية: fat-filled milk powders, carnosol, carnosic acid, rosmarinic acid, antioxidants, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2076-3921/10/5/762; https://doaj.org/toc/2076-3921

URL الوصول: https://doaj.org/article/29a871e787924d66b4ca7c3b82d7214c