-
1كتاب إلكتروني
المؤلفون: Goff, H. DouglasAff4, Hynes, E. H.Aff5, Perotti, M. C.Aff5, Kelly, P. M.Aff6, Hogan, S. A.Aff6
المساهمون: McSweeney, Paul L. H., editorAff1, O'Mahony, James A., editorAff2, Kelly, Alan L., editorAff3
المصدر: Advanced Dairy Chemistry : Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents. :39-104
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Kumar, Mohit, Rekha, Gehlot, Rakesh, Sindhu, Ritu, Mahato, Dipendra Kumar, Arora, ShaliniAff3, IDs13197021052476_cor6
المصدر: Journal of Food Science and Technology. 59(6):2318-2327
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: YIN Jie, HAN Muke, ZHANG Jing, ZHAO Yunfeng, SHAO Bing
المصدر: Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 33, Iss 6, Pp 686-691 (2021)
مصطلحات موضوعية: infant formula milk powders, bisphenol a analogues, reference material candidates, food contaminates, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Applied Sciences, Vol 13, Iss 6, p 3573 (2023)
مصطلحات موضوعية: membrane filtration, micellar casein concentrate, serum protein concentrate, commercial high-protein milk powders, reconstitution properties, flowability, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Khan, AsmaAff1, Munir, M. T.Aff1, Aff2, Yu, W., Young, B. R.
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 13(5):739-752
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Rehan, I.Aff1, Zubair Khan, M., Rehan, K.Aff1, Aff2, Sultana, S., Muhammad, R., Rehman, M. U.
المصدر: Plasma Chemistry and Plasma Processing. 39(6):1413-1427
-
8كتاب إلكتروني
المؤلفون: Kelly, Alan L.Aff3, Fox, Patrick F.Aff3
المساهمون: McSweeney, Paul L. H., editorAff1, O'Mahony, James A., editorAff2
المصدر: Advanced Dairy Chemistry : Volume 1B: Proteins: Applied Aspects. :1-33
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Katerina Tzima, Nigel P. Brunton, Noel A. McCarthy, Kieran N. Kilcawley, David T. Mannion, Dilip K. Rai
المصدر: Antioxidants, Vol 10, Iss 5, p 762 (2021)
مصطلحات موضوعية: fat-filled milk powders, carnosol, carnosic acid, rosmarinic acid, antioxidants, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource