المؤلفون: Díaz Ortiz, Alberto, Ochoa Martínez, Claudia Isabel, Vélez Pasos, Carlos, Ayala Aponte, Alfredo Adolfo, Fernández Quintero, Alejandro, Delgado Solarte, Diana María, Plaza Cortés, Cindy Camila, Terán Llorente, Diana Milena, González Torres, Vanessa, González Hoyos, Lina Vanessa, Benítez Franco, Juan Pablo, Vargas Serna, Claudia Liliana, Escobar Espinal, Paula Andrea, Castellanos Espinosa, Diego Alberto, Moncayo Martínez, Diana Cristina, Barón Cangrejo, Omar Giovanny, Posada Rubiano, Nestor Camilo, Rada Bula, Adriana Isabel, Cortés Jaimes, Lesley Andrea, Lopera Sepúlveda, Alex Arbey

المساهمون: Universidad del Valle, Parque BioPacífico, Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT, Bioversity International, Sistema General de Regalías - SGR, Gobernación del Valle del Cauca, Universidad Nacional de Colombia

مصطلحات موضوعية: Fruit quality, 664 - Tecnología de alimentos [660 - Ingeniería química], Fruit growing, Research, Commercialization, Agroindustria, Investigaciones, Mulberries, Colombia, Agroindustry, Mora, Valle del Cauca, Proyectos, Product development, Fruticultura, Tecnología postcosecha, Mountain farming, Packaging, Agricultura de montaña, Agro-industry, Vigilancia tecnológica, Empaquetado, Comercialización, Morus, Desarrollo de un producto

وصف الملف: 212 páginas; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1326::3d200c0f24f14c440fa58fd942d24b11
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/82855

المؤلفون: Díaz Ortiz, Alberto, Ochoa Martínez, Claudia Isabel, Vélez Pasos, Carlos, Ayala Aponte, Alfredo Adolfo, Fernández Quintero, Alejandro, Delgado Solarte, Diana María, Plaza Cortés, Cindy Camila, Terán Llorente, Diana Milena, González Torres, Vanessa, González Hoyos, Lina Vanessa, Benítez Franco, Juan Pablo, Vargas Serna, Claudia Liliana, Escobar Espina, Paula Andrea, Castellanos Espinosa, Diego Alberto, Moncayo Martínez, Diana Cristina, Cortés Jaimes, Lesley Andrea, Rada Bula, Adriana Isabel, Barón Cangrejo, Omar Giovanny, Posada Rubiano, Nestor Camilo

المساهمون: Universidad del Valle, Parque BioPacífico, Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT, Universidad Nacional de Colombia, Bioversity International, Sistema General de Regalías - SGR, Gobernación del Valle del Cauca

مصطلحات موضوعية: Ananás comosus, Fruit industry, Agroindustria, Investigaciones, Piñas, Piña, Colombia, Agroindustry, Valle del Cauca, Proyectos, Fruticultura, Tecnología postcosecha, Agricultura de montaña, Agro-industry, Industria frutícola, Vigilancia tecnológica, Comercialización de productos agrícolas, Comercialización, Agricultural product marketing

وصف الملف: 220 páginas; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1326::4d1e74aa4a8a825092a0ee4b85e890e9
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/82706

المؤلفون: Castellanos Espinosa, Diego Alberto, Moncayo Martínez, Diana Cristina, Rada Bula, Adriana Isabel, Rodríguez Dionicio, Adriana Lisbeth, Lopera Sepúlveda, Alex Arbey, Ramírez Gil, Joaquín Guillermo, Díaz Ortiz, Alberto, Ochoa Martínez, Claudia Isabel, Vélez Pasos, Carlos, Ayala Aponte, Alfredo Adolfo, Fernández Quintero, Alejandro, Delgado Solarte, Diana María, Plaza Cortés, Cindy Camila, Terán Llorente, Diana Milena, González Torres, Vanessa, González Hoyos, Lina Vanessa, Benítez Franco, Juan Pablo, Vargas Serna, Claudia Liliana, Escobar Espina, Paula Andrea

المساهمون: Universidad del Valle, Parque BioPacífico, Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT, Bioversity International, Sistema General de Regalías - SGR, Gobernación del Valle del Cauca, Universidad Nacional de Colombia

مصطلحات موضوعية: Aguacate, Fruit growing, Commercialization, Agroindustria, Colombia, Agroindustry, Valle del Cauca, Proyectos, 664 - Tecnología de alimentos, Fruticultura, Tecnología postcosecha, Postharvest Technology, Mountain farming, Agricultura de montaña, Persea americana, Agro-industry, Vigilancia tecnológica, Comercialización, Avocados

وصف الملف: 262 páginas; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1326::ff5019be982c8397b30650346622e757
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83554

المؤلفون: Cote Daza, Sandra Patricia, Moncayo Martínez, Diana Cristina

نوع المادة: eBook.

تصنيفات: COMPUTERS / Software Development & Engineering / Project Management

Alternate Title: Desarrollo de sopas típicas boyacenses empacadas al vacío y congeladas. (Spanish)

المؤلفون: Cote Daza, Sandra Patricia, Barón Chivara, Jesús Alexis, Moncayo Martínez, Diana Cristina

المصدر: Cuadernos de Administración; Sep-Dec2020, Vol. 36 Issue 68, p3-13, 11p

المؤلفون: Moncayo Martínez, Diana Cristina

المساهمون: Algecira Enciso, Néstor Ariel

المصدر: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia

مصطلحات موضوعية: 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture, Películas comestibles, Edible films, Weight loss, 54 Química y ciencias afines / Chemistry, Biopolymers, 66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering, 51 Matemáticas / Mathematics, 6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology, Biopolímeros, Pérdida de Peso

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::130df4ec57680520512ae7c227315adf
http://bdigital.unal.edu.co/44864/