-
1
المؤلفون: Garrober Calaf, Montserrat
المساهمون: Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario
المصدر: UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instnameمصطلحات موضوعية: Composició química i NIR, Anàlisi sensorial, Atributs sensorials, Beans--Varieties, Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Alimentació i nutrició humana [Àrees temàtiques de la UPC], Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal [Àrees temàtiques de la UPC], Mongetes de Castellfollit del Boix, Mongetes -- Anàlisi
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4c2c965c35342c34b6cea03f7079b326
https://hdl.handle.net/2099.1/22186 -
2مورد إلكتروني
مصطلحات الفهرس: Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Alimentació i nutrició humana, Beans--Varieties, Mongetes de Castellfollit del Boix, Anàlisi sensorial, Atributs sensorials, Composició química i NIR, Mongetes -- Anàlisi, Bachelor thesis