-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ying‐Chu Lo, Jade Bruxaux, Ricardo C. Rodríguez de la Vega, Samuel O'Donnell, Alodie Snirc, Monika Coton, Mélanie Le Piver, Stéphanie Le Prieur, Daniel Roueyre, Joëlle Dupont, Jos Houbraken, Robert Debuchy, Jeanne Ropars, Tatiana Giraud, Antoine Branca
المصدر: Evolutionary Applications, Vol 16, Iss 9, Pp 1637-1660 (2023)
مصطلحات موضوعية: convergence, domestication, fungi, parallel adaptation, sausage, Evolution, QH359-425
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1752-4571
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Ewen Crequer, Jeanne Ropars, Jean‐Luc Jany, Thibault Caron, Monika Coton, Alodie Snirc, Jean‐Philippe Vernadet, Antoine Branca, Tatiana Giraud, Emmanuel Coton
المصدر: Evolutionary Applications, Vol 16, Iss 8, Pp 1438-1457 (2023)
مصطلحات موضوعية: carbon sources, domestication, fungicide tolerance, fungus, growth modelling, physiology, Evolution, QH359-425
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1752-4571
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: France Coulet, Monika Coton, Cristian Iperi, Marine Belinger Podevin, Emmanuel Coton, Nolwenn Hymery
المصدر: Toxins, Vol 16, Iss 1, p 54 (2024)
مصطلحات موضوعية: enniatins, beauvericin, in vitro models, HepaRG, spheroids, RNA-seq analysis, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Monika Coton, Franck Deniel, Jérôme Mounier, Rozenn Joubrel, Emeline Robieu, Audrey Pawtowski, Sabine Jeuge, Bernard Taminiau, Georges Daube, Emmanuel Coton, Bastien Frémaux
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 12 (2021)
مصطلحات موضوعية: fermented sausages, microbial ecology, metabarcoding, fungi, mycotoxins, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Marco Cardin, Barbara Cardazzo, Jérôme Mounier, Enrico Novelli, Monika Coton, Emmanuel Coton
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 21, p 3379 (2022)
مصطلحات موضوعية: cheese, geographical origin, authentication, next-generation sequencing, volatilome, isotopic analysis, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Marc P. Lorentzen, Hugo Campbell-Sills, Tue S. Jorgensen, Tue K. Nielsen, Monika Coton, Emmanuel Coton, Lars Hansen, Patrick M. Lucas
المصدر: BMC Genomics, Vol 20, Iss 1, Pp 1-15 (2019)
مصطلحات موضوعية: Oenococcus oeni, Lactic acid bacteria, Comparative genomics, Phylogenomics, Pan-genome, Industrial microbiology, Biotechnology, TP248.13-248.65, Genetics, QH426-470
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Marine Penland, Stéphanie-Marie Deutsch, Hélène Falentin, Audrey Pawtowski, Elisabeth Poirier, Giorgia Visenti, Christophe Le Meur, Marie-Bernadette Maillard, Anne Thierry, Jérôme Mounier, Monika Coton
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 11 (2020)
مصطلحات موضوعية: microbial dynamics and diversity, volatiles, metabarcoding, phenolic compounds, spontaneous fermentaion, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Rania Boussekine, Farida Bekhouche, Stella Debaets, Anne Thierry, Marie-Bernadette Maillard, Hélène Falentin, Audrey Pawtowski, Malika Barkat, Monika Coton, Jérôme Mounier
المصدر: Microorganisms, Vol 10, Iss 4, p 736 (2022)
مصطلحات موضوعية: Smen, microbiota, lactic acid bacteria, yeasts, metabarcoding, volatile organic compounds, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Guillaume Gillot, Jean-Luc Jany, Monika Coton, Gaétan Le Floch, Stella Debaets, Jeanne Ropars, Manuela López-Villavicencio, Joëlle Dupont, Antoine Branca, Tatiana Giraud, Emmanuel Coton
المصدر: PLoS ONE, Vol 10, Iss 6, p e0129849 (2015)
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Marcia Leyva Salas, Jérôme Mounier, Florence Valence, Monika Coton, Anne Thierry, Emmanuel Coton
المصدر: Microorganisms, Vol 5, Iss 3, p 37 (2017)
مصطلحات موضوعية: antifungal, bioprotection, biocontrol, food, post-harvest, fungi, lactic acid bacteria, propionibacteria, Bacillus, fermentates, molecules, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource