-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Agnieszka Ewa Wiącek, Monika Sujka
المصدر: Molecules, Vol 29, Iss 15, p 3570 (2024)
مصطلحات موضوعية: starch, Washburn equation, surface and energetic parameters, polyphenol carrier, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Monika Sujka, Agnieszka Ewa Wiącek
المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 25, Iss 3, p 1662 (2024)
مصطلحات موضوعية: porous starch, specific surface area, adsorption, ultrasound, enzymatic treatment, surface charge, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Karolina Nowosad, Monika Sujka, Ewelina Zielińska, Urszula Pankiewicz
المصدر: Applied Sciences, Vol 12, Iss 20, p 10206 (2022)
مصطلحات موضوعية: Saccharomyces cerevisiae, pulsed electric field, vitamin C, storage, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Sybilla Nazarewicz, Katarzyna Kozłowicz, Zbigniew Kobus, Bożena Gładyszewska, Arkadiusz Matwijczuk, Lidia Ślusarczyk, Tomasz Skrzypek, Monika Sujka, Natalia Kozłowicz
المصدر: Applied Sciences, Vol 12, Iss 18, p 9165 (2022)
مصطلحات موضوعية: ice cream, ultrasound, tomato seed oil, oleogel, SEM, FTIR spectroscopy, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Karolina Nowosad, Monika Sujka
المصدر: Molecules, Vol 26, Iss 17, p 5204 (2021)
مصطلحات موضوعية: iron deficiency, PEF, flatbread, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Ewelina Zielińska, Urszula Pankiewicz, Monika Sujka
المصدر: Antioxidants, Vol 10, Iss 7, p 1122 (2021)
مصطلحات موضوعية: edible insects, entomophagy, biological activity, muffins with insects, mealworm, cricket, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Biomolecules, Vol 11, Iss 6, p 850 (2021)
مصطلحات موضوعية: iron accumulation, yeast, iron deficiency, PEF, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Radosław Kowalski, Mariusz Gagoś, Grażyna Kowalska, Urszula Pankiewicz, Monika Sujka, Artur Mazurek, Agnieszka Nawrocka
المصدر: Journal of Analytical Methods in Chemistry, Vol 2019 (2019)
مصطلحات موضوعية: Analytical chemistry, QD71-142
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Radosław Kowalski, Jakub Wyrostek, Klaudia Kałwa, Grażyna Kowalska, Urszula Pankiewicz, Monika Sujka, Marzena Włodarczyk-Stasiak, Artur Mazurek
المصدر: Ciência Rural, Vol 49, Iss 11
مصطلحات موضوعية: infusões de chá, sonicação, sensorial, análise fitoquímica, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782019001100751&lng=en&tlng=en; https://doaj.org/toc/1678-4596
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Hande Gokcan, Duygu Ozmen, Meral Yildirim Yalcin, Enes Dertli, Omer Said Toker, Monika Sujka
المصدر: MDPI, Sustainability. 15(6):1-11