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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Moraes, Ingrid Vieira Machado de, Ribeiro, Paulo Riceli Vasconcelos, Schmidt, Flávio Luis, Canuto, Kirley Marques, Zocolo, Guilherme Julião, Brito, Edy Sousa de, Luo, Rensheng, Richards, Kristy M., Tran, Kevin, Smith, Robert E.
المصدر: Revista Brasileira de Farmacognosia. April 2016 26(2)
مصطلحات موضوعية: Graviola, Annona muricata, UPLC–QTOF–MS, Parkinson's disease, NMR
وصف الملف: text/html
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Moraes, Ingrid Vieira Machado de, Cenci, Sérgio Agostinho, Benedetti, Benedito Carlos, Mamede, Alexandra Mara Goulart Nunes, Soares, Antônio Gomes, Barboza, Henriqueta Talita Guimarães
المصدر: Food Science and Technology. June 2008 28(2)
مصطلحات موضوعية: Fragaria x Ananassa Duch, processamento mínimo, controle atmosférico, armazenamento refrigerado, qualidade
وصف الملف: text/html
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3
المؤلفون: Moraes, Ingrid Vieira Machado de, 1977
المساهمون: Benedetti, Benedito Carlos, 1956, Sigrist, Jose Maria Monteiro, Durigan, Jose Fernando, Honório, Sylvio Luís, Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Agricola, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMPمصطلحات موضوعية: Frutas - Indústria, Temperature control, Controle atmosferico, Controle de temperatura, Avaliação sensorial, Alimentos - Avaliação sensorial, Atmospheric control, Minimally processing, Morango, Strawberry, Sensorial Analysis
وصف الملف: application/pdf; 98p. : il.
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ef22d6ac23c17e9ac7f5fc8bbeec6c09
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2005.367494 -
4
المؤلفون: Moraes, Ingrid Vieira Machado de, 1977
المساهمون: Schmidt, Flavio Luis, 1967, Martínez, Julian, Canuto, Kirley Marques, Ferreira, Reinaldo Eduardo, Polski, Valquíria Ros, Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMPمصطلحات موضوعية: Extração assistida por ultrassom, Compostos fenólicos, Ultrasound-assisted extraction, Anonacina, Annonacin, Capacidade antioxidante, Annonaceous acetogenins, Phenolic compounds, Acetogeninas anonáceas, Antioxidant capacity
وصف الملف: application/pdf; 1 recurso online (165 p.) : il., digital, arquivo PDF.
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6770a194c80a2a54212fcc4e3c2c3e5e
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