-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Angerosa, Franca *, Mostallino, Roberta, Basti, Carla, Vito, Raffaella
المصدر: In Food Chemistry 2001 72(1):19-28
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Angerosa, Franca *, Mostallino, Roberta, Basti, Carla, Vito, Raffaella
المصدر: In Food Chemistry 2000 68(3):283-287