المؤلفون: Gómez GA; Facultad de Ingeniería Química (FIQ), Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Santiago del Estero 2829, S3000AOM Santa Fe, Santa Fe, Argentina., Cuffia F; Facultad de Ingeniería Química (FIQ), Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Santiago del Estero 2829, S3000AOM Santa Fe, Santa Fe, Argentina.; Facultad de Ingeniería Química (FIQ), Instituto de Lactología Industrial (INLAIN), Universidad Nacional del Litoral (UNL) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CONICET), Santiago del Estero 2829, S3000AOM Santa Fe, Santa Fe, Argentina., Nagel OG; Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV), Universidad Nacional del Litoral (UNL), R.P.L. Kreder 2805, S3080HOF Esperanza, Santa Fe, Argentina., Althaus RL; Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV), Universidad Nacional del Litoral (UNL), R.P.L. Kreder 2805, S3080HOF Esperanza, Santa Fe, Argentina., Ceruti RJ; Facultad de Ingeniería Química (FIQ), Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Santiago del Estero 2829, S3000AOM Santa Fe, Santa Fe, Argentina.

المصدر: The Journal of dairy research [J Dairy Res] 2024 Feb; Vol. 91 (1), pp. 108-115. Date of Electronic Publication: 2024 Mar 18.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Cambridge University Press Country of Publication: England NLM ID: 2985125R Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1469-7629 (Electronic) Linking ISSN: 00220299 NLM ISO Abbreviation: J Dairy Res Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Kluyveromyces*/metabolism , Whey*/chemistry , Fermentation* , Alcoholic Beverages*/analysis , Fruit and Vegetable Juices*/analysis, Ethanol/metabolism ; Saccharomyces cerevisiae/metabolism ; Taste ; Humans

SCR Organism: Kluyveromyces marxianus

المؤلفون: Nagel OG; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2805, 3080 Esperanza, Argentina., Gasparotti ML; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2805, 3080 Esperanza, Argentina., Machado SI; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2805, 3080 Esperanza, Argentina., Althaus RL; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2805, 3080 Esperanza, Argentina. Electronic address: ralthaus@fcv.unl.edu.ar.

المصدر: Revista Argentina de microbiologia [Rev Argent Microbiol] 2024 Jan-Mar; Vol. 56 (1), pp. 102-111. Date of Electronic Publication: 2023 Sep 12.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Asociación Argentina de Microbiología Country of Publication: Argentina NLM ID: 8002834 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 0325-7541 (Print) Linking ISSN: 03257541 NLM ISO Abbreviation: Rev Argent Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Geobacillus*/genetics , Anti-Infective Agents*, Animals ; DNA, Ribosomal/analysis ; Milk/chemistry ; RNA, Ribosomal, 16S ; Anti-Bacterial Agents/pharmacology ; Anti-Bacterial Agents/analysis

المؤلفون: Tumini M; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2805, 3080 Esperanza, Argentina., Nagel OG; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2805, 3080 Esperanza, Argentina., Althaus RL; Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2805, 3080 Esperanza, Argentina. Electronic address: ralthaus@fcv.unl.edu.ar.

المصدر: Revista Argentina de microbiologia [Rev Argent Microbiol] 2019 Oct - Dec; Vol. 51 (4), pp. 345-353. Date of Electronic Publication: 2019 May 02.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Asociación Argentina de Microbiología Country of Publication: Argentina NLM ID: 8002834 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 0325-7541 (Print) Linking ISSN: 03257541 NLM ISO Abbreviation: Rev Argent Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Anti-Bacterial Agents/*analysis , Drug Residues/*analysis , Milk/*chemistry, Animals ; Biological Assay ; Microbiological Techniques

المؤلفون: Tumini M; Cátedra de Biofísica, Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2804, 3080 Esperanza, Argentina., Nagel OG; Cátedra de Biofísica, Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2804, 3080 Esperanza, Argentina., Molina P; Instituto de Ciencia y Tecnología Animal, Universidad Politécnica de Valencia, Camino de Vera 14, 46071 Valencia, Spain., Althaus RL; Cátedra de Biofísica, Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, R.P.L. Kreder 2804, 3080 Esperanza, Argentina. Electronic address: ralthaus@fcv.unl.edu.ar.

المصدر: Revista Argentina de microbiologia [Rev Argent Microbiol] 2016 Apr-Jun; Vol. 48 (2), pp. 143-6. Date of Electronic Publication: 2016 Apr 27.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Asociación Argentina de Microbiología Country of Publication: Argentina NLM ID: 8002834 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Print ISSN: 0325-7541 (Print) Linking ISSN: 03257541 NLM ISO Abbreviation: Rev Argent Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Anti-Bacterial Agents/*analysis , Bacillus megaterium/*drug effects , Biological Assay/*methods , Drug Residues/*analysis , Food Contamination/*analysis , Milk/*chemistry , Tetracyclines/*analysis, Animals ; Anti-Bacterial Agents/pharmacology ; Argentina ; Bacillus megaterium/physiology ; Chloramphenicol/analysis ; Chloramphenicol/pharmacology ; Drug Residues/pharmacology ; Food Contamination/legislation & jurisprudence ; Maximum Allowable Concentration ; Sensitivity and Specificity ; Spores, Bacterial/drug effects ; Tetracyclines/pharmacology

المؤلفون: Tumini M; Cátedra de Biofísica,Facultad de Ciencias Veterinarias,Universidad Nacional del Litoral-R.P.L.,Kreder 2805,3080 Esperanza,Argentina., Nagel OG; Cátedra de Biofísica,Facultad de Ciencias Veterinarias,Universidad Nacional del Litoral-R.P.L.,Kreder 2805,3080 Esperanza,Argentina., Althaus RL; Cátedra de Biofísica,Facultad de Ciencias Veterinarias,Universidad Nacional del Litoral-R.P.L.,Kreder 2805,3080 Esperanza,Argentina.

المصدر: The Journal of dairy research [J Dairy Res] 2015 May; Vol. 82 (2), pp. 248-55. Date of Electronic Publication: 2015 Feb 27.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Cambridge University Press Country of Publication: England NLM ID: 2985125R Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1469-7629 (Electronic) Linking ISSN: 00220299 NLM ISO Abbreviation: J Dairy Res Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Anti-Bacterial Agents/*pharmacology , Bacillus/*classification , Bacillus/*physiology , Milk/*chemistry , Tetracyclines/*pharmacology, Animals ; Anti-Bacterial Agents/chemistry ; Biological Assay/veterinary ; Cattle ; Drug Residues ; Female ; Food Microbiology ; Logistic Models ; Tetracyclines/chemistry

المؤلفون: Nagel OG; Cátedra de Biofísica, Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, Esperanza, República Argentina., Molina MP, Althaus RL

المصدر: Letters in applied microbiology [Lett Appl Microbiol] 2012 Jan; Vol. 54 (1), pp. 32-8. Date of Electronic Publication: 2011 Nov 21.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: Oxford University Press Country of Publication: England NLM ID: 8510094 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1472-765X (Electronic) Linking ISSN: 02668254 NLM ISO Abbreviation: Lett Appl Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Biological Assay/*methods , Milk/*chemistry , Tetracyclines/*analysis , beta-Lactams/*analysis, Animals ; Anti-Bacterial Agents/analysis ; Geobacillus stearothermophilus ; Logistic Models ; Sensitivity and Specificity

المؤلفون: Nagel OG; Cátedra de Biofísica, Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, Esperanza, Argentina., Molina MP, Althaus RL

المصدر: Letters in applied microbiology [Lett Appl Microbiol] 2011 Mar; Vol. 52 (3), pp. 245-52. Date of Electronic Publication: 2011 Jan 24.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: Oxford University Press Country of Publication: England NLM ID: 8510094 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1472-765X (Electronic) Linking ISSN: 02668254 NLM ISO Abbreviation: Lett Appl Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Anti-Bacterial Agents/*analysis , Biological Assay/*methods , Food Analysis/*methods , Milk/*chemistry , Tetracyclines/*analysis, Animals ; Bacillus cereus/drug effects ; Chloramphenicol/chemistry ; Limit of Detection ; Logistic Models ; Microbial Sensitivity Tests ; Sensitivity and Specificity ; Spores, Bacterial/drug effects

المؤلفون: Nagel OG; Cátedra de Biofísica, Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, Esperanza, República Argentina., Molina MP, Basílico JC, Zapata ML, Althaus RL

المصدر: Letters in applied microbiology [Lett Appl Microbiol] 2009 Jun; Vol. 48 (6), pp. 744-9. Date of Electronic Publication: 2009 Apr 17.

نوع المنشور: Evaluation Study; Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: Oxford University Press Country of Publication: England NLM ID: 8510094 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1472-765X (Electronic) Linking ISSN: 02668254 NLM ISO Abbreviation: Lett Appl Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Anti-Bacterial Agents/*analysis , Microbial Sensitivity Tests/*methods , Milk/*chemistry , Penicillins/*analysis, Animals ; Anti-Bacterial Agents/pharmacology ; Bacillaceae/drug effects ; Biological Assay/methods ; Cattle ; Food Contamination/analysis ; Logistic Models ; Penicillins/pharmacology