-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Fadairo, Olamide S.Aff1, Aff2, IDs11947022029617_cor1, Nandasiri, RuchiraAff1, Aff2, Aff3, Eskin, N. A. Michael, Aluko, Rotimi E.Aff1, Aff2, Scanlon, Martin G.
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 16(3):639-651
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Nguyen, Thu, Nandasiri, Ruchira, Fadairo, Olamide, Eskin, N.A. Michael
المصدر: In Applied Food Research December 2023 3(2)
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Zago, Erika, Nandasiri, RuchiraAff2, Aff3, IDs13197021053259_cor2, Thiyam-Holländer, UshaAff2, Aff3, Michael Eskin, N. A.
المصدر: Journal of Food Science and Technology. 59(8):3256-3265
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Teshome, Ejigayehu, Teka, Tilahun A., Urugo, Markos Makiso, Nandasiri, Ruchira, Gemede, Habtamu Fekadu, Rani, Indu, Adebo, Janet Adeyinka, Harouna, Difo Voukang, Astatkie, Tessema
المصدر: International Journal of Vegetable Science; May-Jun2024, Vol. 30 Issue 3, p334-363, 30p
مصطلحات موضوعية: HORTICULTURAL crops, FOOD additives, FUNCTIONAL foods, DIETARY fiber, ESSENTIAL oils, FOOD industry, PICKLES
-
6دورية أكاديمية
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); Jan2024, Vol. 101 Issue 1, p5-21, 17p
مصطلحات موضوعية: MUSTARD seeds, COMPOSITION of seeds, PHENOLS, MUSTARD, BRASSICA juncea
مصطلحات جغرافية: CANADA
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.