-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Marcelle Mendes Mendonça Martins, Douglas Correa de Souza, Neide Botrel, Luciane Vilela Resende, Joelma Pereira
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 55 (2020)
مصطلحات موضوعية: rheological properties, thermal properties, unconventional vegetable, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Neide Botrel, Sidinéia Freitas, Marcos José de Oliveira Fonseca, Raphael Augusto de Castro e Melo, Nuno Madeira
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)
مصطلحات موضوعية: Composição de alimentos, Biodiversidade, Plantas espontâneas comestíveis, Nutrição, Hortaliças tradicionais, Minerais, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Neide Botrel, Raphael Augusto de Castro e Melo
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)
مصطلحات موضوعية: Solanum muricatum Aiton, Fruits, Composition, Minerals, Maturity, Preservation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: BIANCA SÁVIA FERREIRA LEITE, CAROLINE DELLINGHAUSEN BORGES, PATRÍCIA GONÇALVES BAPTISTA CARVALHO, NEIDE BOTREL
المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 37, Iss 4, Pp 1027-1036 (2015)
مصطلحات موضوعية: Fragaria x ananassa Duch., Mentha piperita L., ácido oleico, perda de massa, deterioração fúngica, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Raphael Melo, Marçal Jorge, Neide Botrel, Leonardo Boiteux
المصدر: Advances in Horticultural Science, Vol 32, Iss 4 (2018)
مصطلحات موضوعية: Copolymer, pot plant, Solanum lycopersicum L., Biology (General), QH301-705.5, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Carmozene Maria Silva Santos, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Neide Botrel, Ana Carla Marques Pinheiro
المصدر: Ciência e Agrotecnologia, Vol 30, Iss 2, Pp 317-322 (2006)
مصطلحات موضوعية: Musa spp., armazenamento, refrigeração, qualidade, controle atmosférico, storage, refrigeration, quality, atmospheric control, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Ciência e Agrotecnologia, Vol 28, Iss 3, Pp 479-487 (2004)
مصطلحات موضوعية: Musa acuminata, amadurecimento de banana, solubilização de pectinas, ripening of banana, pectin solubilization, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000300001; https://doaj.org/toc/1413-7054; https://doaj.org/toc/1981-1829
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: NEIDE BOTREL, MURILO FREIRE JUNIOR, RAFAELA MOLEDO DE VASCONCELOS, HENRIQUETA TALITA GUIMARÃES BARBOSA
المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 24, Iss 1, Pp 53-56 (2002)
مصطلحات موضوعية: 1-metilciclopropeno, bloqueador da maturação, transformações físico-químicas, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 35, Iss 10, Pp 2075-2081 (2000)
مصطلحات موضوعية: Ananas comosus, pós-colheita, armazenamento, refrigeração, manutenção da qualidade, desordens fisiológicas, postharvest, storage, refrigeration, keeping quality, physiological disorders, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
10
المؤلفون: Nuno Rodrigo Madeira, Sidinéia Cordeiro de Freitas, Marcos José de Oliveira Fonseca, Neide Botrel, Raphael Augusto de Castro e Melo
المساهمون: NEIDE BOTREL, CNPH, SIDINÉIA FREITAS, Centro de Tecnologia Agrícola e Alimentar, Departamento de Química de Alimentos, Rio de Janeiro/RJ - Brasil, MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA, RAPHAEL AUGUSTO DE CASTRO E MELO, CNPH, NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH.
المصدر: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Brazilian Journal of Food Technology v.23 2020
Brazilian Journal of Food Technology
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)
Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 23, Article number: e2018174, Published: 05 AUG 2020مصطلحات موضوعية: Traditional vegetables, 030309 nutrition & dietetics, Minerais, Nutrição, Hortaliças tradicionais, Rumex acetosa, Stachys byzantina, Taioba, 03 medical and health sciences, Hortaliça, 0404 agricultural biotechnology, Tropaeolum majus, TX341-641, Plantas espontâneas comestíveis, Nutrition, Minerals, 0303 health sciences, Vinagreira, Ora-pro-nóbis, Nutrition. Foods and food supply, Peixinho, Biodiversidade, Biodiversity, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, Pereskia Aculeata, Hibiscus Sabdariffa, Basella Alba, Nutrição Vegetal, Capuchinha, Edible plants, Food composition, Composição de alimentos, Bertalha, Food Science
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::89724cb2272d2ce042615e60ded76a15
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1124238
Full Text Finder